关爱老年牛皮癣患者，需从饮食入手

　　牛皮癣是一种常见的皮肤病，可以发病于任何的人群，特别是老年人，由于年龄比较大，身体素质相对降低，因此在饮食方面更是有很多的地方需要注意，做好饮食方面的护理，可以帮助改善体质，增强身体的抗病能力。

　　如何饮食？

　　饮水宜多：

　　老年牛皮癣患者对口渴的感觉不像年轻人那么敏感，因此，要自觉多喝水，可选择淡茶或白开水。千万不要等到口渴再喝，以免缺水。缺水会引起便秘和体内代谢失调，同样也不利于身体内一些毒素和废物的排泄，对牛皮癣造成不利的影响。

　　质量宜高：

　　质量高不意味着价格高，老年牛皮癣患者在饮食中可以适当的多吃如豆制品、蛋、奶等质量高的食品。还要注意少吃肉。糖的主要来源是主食和蔬果，尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用。菜品要清淡，口味忌重。

　　食物宜杂：

　　没有一种食物能包含人体所需要的各种营养素，因此，老年牛皮癣患者饮食每天都要吃谷类、蔬果、菌藻等多种食物，还要注意荤素搭配，粗细搭配，色泽搭配，口味搭配，干稀搭配。合理的搭配营养，更能满足身体对营养物质的需求，有助于健康。

　　质地宜软：

　　老年牛皮癣患者对食物的消化吸收不好，所以，饭菜质地以软烂为好，可采用蒸、煮、炖、烩等的烹调方法。选择的食物尽量避免纤维较粗、不宜咀嚼的食品，牛奶、豆制品都是不错的饮食选择。