产后催乳这八种食物超管用，一定要记下来

　　妈妈的乳汁是献给宝宝最好的礼物，新妈妈们不应该放弃母乳喂养。但是，有些新妈妈因为缺乳，迫不得已地放弃了哺乳。为了解决新妈妈们这个难题，让宝宝吃上最有营养、最健康的乳汁，就要从产后饮食入手。

　　【产后催乳的饮食原则】

　　原则1：产妇分娩后的食谱，也应根据生理变化特点循序渐进，不宜操之过急。尤其在刚分娩后，脾胃功能尚未恢复，乳腺开始分泌乳汁，乳腺管还不够通畅，不宜食用大量油腻催乳食品；

　　原则2：在烹调中少用煎炸，多取易消化的汤类炖菜；

　　原则3：食物以偏淡为宜，遵循“产前宜清，产后宜温”的传统，少食寒凉食物；

　　原则4：少食影响乳汁分泌的麦芽、麦乳精、啤酒等。

　　一般来说，哺乳期的妈妈每天饮食一般应包括：

　　粮食500～700克，蛋类200克(4个)，肉类200～250克，豆制品50～100克，牛奶250克，木汤水1000～1500毫升，蔬菜500克（其中绿叶菜不少于250克)。

　　【产后催乳的8种食物】

　　对于乳汁不足的妈妈们，可以通过食疗来催乳。而在众多的食物中，有八种最常见的食物最为催乳，可以在月子期的饮食中多多加人。

　　1黑芝麻

　　现代药理研究表明，黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁等营养成分。黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸，这些氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。产妇若奶水不足，食黑芝麻大有裨益。

　　2花生

　　花生含维生素E可抗衰老，维生素B1能滋养神经纤维，并富含脂肪、氨基酸，且极易被人体消化吸收，常食有延年益寿的功效，对产后催乳非常有益。而花生衣具有增加血小板含量并改善其功能、加强毛细血管的收缩机能、改善凝血因子缺陷等作用，并含少量纤维素，具有良好的止血作用，能加速血肿消退，可用于血小板减少性紫癜、功能性子宫出血等症。

　　3丝瓜

　　丝瓜味甘、性寒，有通行经络和凉血解毒的作用，可治气血阻滞、经络不通等症。如果出现乳腺炎症，涨奶时有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血、催乳和开胃化痰的功效。不过单纯将丝瓜煨汤是达不到催乳效果的。需要将丝瓜络和肉汤同煮，才可起到催乳效果。

　　4黄花菜

　　黄花菜营养成分十分丰富，每100克干品含蛋白质14.1克，这几乎与动物肉相近。此外，还含有大量的维生素B1、B2等。黄花菜营养丰富，有很好的食疗价值。中医认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下，用黄花菜炖瘦猪肉食用，极有功效。

　　5茭白

　　茭白作为蔬菜食用，口感甘美，鲜嫩爽口，在江南一带，与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。传说武则天产后少乳、大便秘结、口腔溃疡，但她畏吃苦药。当时一位对食疗造诣很深的学者孟洗献上一张食疗处方：菱白泥鳅豆腐羹加醋调服，竟奏奇效。茭白含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。中医认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。多用茭白、猪蹄、通草（或山海螺）同煮，有较好的催乳作用。不过茭白性冷，产妇若脾胃虚寒、大便不实，则不宜多食。另外茭白含难溶性草酸钙较多，尿路结石患者也不能吃得太多。

　　6莴笋

　　莴笋分叶用和茎用两种，都具有各种丰富的营养素。据分析，除铁质外，其他所有营养成分均是叶子比茎含量高。因此，食用莴笋时，最好不要将叶子弃而不食。莴笋性味苦寒，有通乳功效，产妇乳少时可用莴笋烧猪蹄食用。这种食法不仅减少油腻，清香可口，而且比单用猪蹄催乳效果更佳。

　　7豌豆

　　豌豆又称青小豆，性味甘平，富含磷质，每百克约含磷400毫克。豌豆有利水、生津、解毒、止泻、通乳等功效。豌豆煮熟直接食用或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。

　　8豆腐

　　豆腐有益气和中、生津润燥、清热解毒之功效，也有催乳之效。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以催乳。

　　医院温馨提示，除了以上介绍的这八种催乳食物，哺乳的妈妈还应多吃肉类、蛋类、奶类、五谷、汤类等食物，补充身体所需的蛋白质、钙、铁、维生素等。

　　蛋白质的来源：牛肉、鱼、虾、鸡蛋、动物内脏、豆制品等。

　　钙的来源：牛奶、蛋类、贝壳类、豆制品、炖骨汤。

　　铁的来源：肝、心、蛋黄、牛肉、鲤鱼、虾、绿色蔬菜、香菇、黑木耳等。

　　维生素的来源：糙米、小米、玉米、黑米、米糠、豆类、蔬菜、水果。

　　多食用汤水，如：肉汤、骨头汤、鸡汤、鱼汤和粥类，促进乳汁分泌。

　　Tips:

　　对于催乳的饮食来说，烹调方式应多用煮和炖，少用油炸。