2017-05-18
想要血糖不升高，用食物血糖生成指数选择食物是最佳选择
高血糖生成指数食物进入胃肠后消化快，吸收率高，迅速吸收进入血液，血糖峰值高，但下降速度也快；低血糖生成指数食物在胃肠中停留时间长，吸收率低，吸收进入血液后峰值低，下降速度较慢，引起餐后血糖反应较小。
糖尿病友常听说南瓜能降血糖？真的假的？
木瓜最重要的一个功能就是帮助人们更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡萝卜素，是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗全身细胞老化。
在平时利用食疗法治疗高血糖时，还要注意一些禁忌的食物。1如牛奶、酸奶。糖尿病是由于吃肉、牛奶、高脂肪造成的，喝牛奶，血压、血脂、血糖永远也不能降不来。 还有就是切忌辣椒、冷饮等
高血糖生成指数食物进入胃肠后消化快，吸收率高，迅速吸收进入血液，血糖峰值高，但下降速度也快；低血糖生成指数食物在胃肠中停留时间长，吸收率低，吸收进入血液后峰值低，下降速度较慢，引起餐后血糖反应较小。
如果肉食品摄入减少，势必使机体蛋白质不足，易导致患者抵抗力降低，更易发生感染。缺少肉食品的食谱，由于没有脂肪的饱腹感，患者极易饥饿，这样不易坚持饮食治疗。
糖尿病合并痛风的患者，应禁食含嘌呤高的食物如内脏、鱼虾、牛羊肉及豌豆等，痛风患者要尽量少吃或不吃。宜选用嘌呤含量低的食物如牛奶、鸡蛋、黄瓜、番茄、芹菜、茄子、莴笋、西葫芦等。
研究表明，1克油中，大约含9卡路里的热量；1克蛋白质中，大约含4卡路里的热量；相比之下，1克米饭中，也就只含4卡路里的热量。因此，“只吃菜、不吃饭”会导致饮食中油多、蛋白质多，热量猛增，容易患上糖尿病。
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