糖尿病友常听说南瓜能降血糖?真的假的?
木瓜最重要的一个功能就是帮助人们更好的消化,有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡萝卜素,是一种天然的抗氧化剂,能有效对抗全身细胞老化。
在平时利用食疗法治疗高血糖时,还要注意一些禁忌的食物。1如牛奶、酸奶。糖尿病是由于吃肉、牛奶、高脂肪造成的,喝牛奶,血压、血脂、血糖永远也不能降不来。 还有就是切忌辣椒、冷饮等
饮食治疗的基本原则是要根据自己的标准体重来决定每天的进食量,而选择食物的原则要参考食物的血糖生成指数。多选血糖生成指数在50以下的,少吃50~70的,慎选70以上的,有了食物血糖生成指数作参考。
加餐的时间一般选择在两餐之间,不是餐前或者餐后;加餐可选择一些蔬菜:如菠菜等绿叶蔬菜,有促进胰岛素分泌的作用;香菇木耳,为高蛋白低脂肪食品,也有降血糖、降血脂作用。
可以先喝汤再吃面,注意凉拌面烧开冷却后,用橄榄油或亚麻籽油,无糖醋,无糖酱油等凉拌(如果没有无糖醋和酱油,尽量放少量生抽,多放醋);如果天气冷必须吃热面,建议另外烧热水盛放已经煮好的面条,千万不要喝煮面条的汤。
计算糖尿病人的理想体重,理想体重的计算方法是:理想体重=身高-105(公斤),如果实际体重与理想体重相差10%以内,则属于正常体重,如果实际体重超过理想体重20%则为肥胖,如果实际体重比理想体重少20%则为消瘦,
作为一种含有糖分和能量的食物,南瓜对血糖的总体影响是升高的;但与其他含碳水化合物的主食类比较,食用南瓜后血糖变化较为平稳、舒缓。南瓜中碳水化合物的含量较少,100克南瓜中仅含有4.5克碳水化合物。