您的位置:健客网 > 糖尿病频道 > 糖尿病护理 > 饮食护理 > 控制血糖,要看“指数”吃饭

控制血糖,要看“指数”吃饭

2017-05-23 来源:南大二附院内分泌  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:饮食治疗的基本原则是要根据自己的标准体重来决定每天的进食量,而选择食物的原则要参考食物的血糖生成指数。多选血糖生成指数在50以下的,少吃50~70的,慎选70以上的,有了食物血糖生成指数作参考。

  食物的血糖生成指数是一个较新的概念,对控制血糖很有帮助。其中遵循的原则是根据每日总能量来决定进食的数量和种类。对具体的食物来说,总能量、含糖量与血糖生成指数并不是一回事,餐后血糖的高低不仅和食物的能量、含糖量有关,和食物的血糖生成指数关系更为密切。

  比如,按含糖量来看,似乎西瓜很适合糖尿病患者食用,因为它的含糖量并不高(每100克含糖量4克),但许多报纸、杂志都说西瓜不能吃,却从来没有说明原因。现在,从食物血糖生成指数这个角度来看就很明白了,西瓜的血糖生成指数高达72,远远高于一般的食物。

  饮食治疗的基本原则是要根据自己的标准体重来决定每天的进食量,而选择食物的原则要参考食物的血糖生成指数。多选血糖生成指数在50以下的,少吃50~70的,慎选70以上的,有了食物血糖生成指数作参考,可以更大胆地选用水果、豆类食品和富含膳食纤维的食物,这样既可满足口腹之欲,又有利于血糖的控制。

  在诸多影响血糖生成指数的因素中,食物的加工烹饪方式也是非常重要。认真学习下面的技巧,或许您就可以享受各种美味食品,不再因患糖尿病而不敢吃自己喜欢的食物了。

看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房
手机糖宝