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糖尿病如何吃面条不升高血糖?

2017-05-23 来源:南大二附院内分泌  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:可以先喝汤再吃面,注意凉拌面烧开冷却后,用橄榄油或亚麻籽油,无糖醋,无糖酱油等凉拌(如果没有无糖醋和酱油,尽量放少量生抽,多放醋);如果天气冷必须吃热面,建议另外烧热水盛放已经煮好的面条,千万不要喝煮面条的汤。

  1.适度食用

  我一般会吃80克生重面条,下面条之前最好用厨房秤称一下,或是买超市已经按克数分好的小包装。

  2.尽量买杂粮面

  比如苦荞面,红薯面,玉米面;有条件的也可以买个面条机自己制作杂粮面,吃起来会更放心。

  3.尽量吃凉拌面+一碗热汤(清淡少油的汤)

  可以先喝汤再吃面,注意凉拌面烧开冷却后,用橄榄油或亚麻籽油,无糖醋,无糖酱油等凉拌(如果没有无糖醋和酱油,尽量放少量生抽,多放醋);如果天气冷必须吃热面,建议另外烧热水盛放已经煮好的面条,千万不要喝煮面条的汤。

  4.吃面条一定要配蔬菜

  煮面条时,最好放蔬菜,且蔬菜量是面条的2倍,比如生重80克面条,应放生重蔬菜160克左右。

  5.注意吃面条的顺序

  先喝点汤~蔬菜~面条~蛋或肉。

  6.吃多了面条怎么办?

  如果不小心吃多了量,一定要记住餐后1小时去做运动30~40分钟。

  7.吃面条同时还要吃什么?

  在吃面时,一定要配合吃些蔬菜和肉蛋等,不要光吃寡面,混搭食物进餐,对控制血糖有一定的帮助。

  因为有个体差异,我摸索出的一套吃面条的方法并不一定适合所有人,仅供参考,旨在抛砖引玉,希望对喜欢吃面条的你有所启发。

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