糖尿病友常听说南瓜能降血糖?真的假的?
木瓜最重要的一个功能就是帮助人们更好的消化,有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡萝卜素,是一种天然的抗氧化剂,能有效对抗全身细胞老化。
核桃是一种常见的坚果类食物,剥开它的硬壳,会发现核桃肉形如大脑,根据以形补形的道理,核桃作为一种很古老的补脑食物,深得大家的喜爱。但小核桃里还藏着对糖尿病人有益的营养,它能够控制血糖,糖尿病人找到了既轻松有营养的方式来控制血糖。
我国历代医家都极重视大豆的保健和药用价值,对大豆治疗糖尿病也有颇多论述。《神农本草经》就将其收编入药,认为大豆性味甘,平,入脾、肾二经,有活血利水、祛风解毒、健脾宽中、润燥消渴等功效。《
现代营养学研究表明,赤小豆含热量较低,含膳食纤维较高,且富含维生素E,以及钾、镁、锌、硒等活性成分,尤其是含钾量很高,是典型的高钾食物,具有降血糖、降血压、降血脂的作用。
目前市场上很难购买到标准面粉(即85粉)。糖尿病患者可采取自购小麦,自己到加工点磨面的方法,制成全麦面粉或含麦麸较多的面粉,多食用这些面粉对糖尿病及其高血压、高脂血症、动脉粥样硬化、冠心病等并发症,将会有很好地治疗作用。
现代医学研究证实,莜麦面具有降血糖、降血压等功效。专家公认,莜麦是最适合糖尿病患者食用的谷类食物之一。有资料报道,糖尿病患者在应用苯乙双呱、胰岛素的同时,吃莜麦面,比吃同量标准粉、稻米时的空腹血糖、尿糖有明显下降。
夏季从市场上购买的熟肉制品很容易变质,特别是被苍蝇爬叮及灰尘污染后,各种肠道细菌极易在里面生长繁殖,直接食用有可能致病。因此,夏季买回的熟肉制品一定要经过加热消毒后再食用。