糖尿病友常听说南瓜能降血糖?真的假的?
木瓜最重要的一个功能就是帮助人们更好的消化,有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡萝卜素,是一种天然的抗氧化剂,能有效对抗全身细胞老化。
核桃是一种常见的坚果类食物,剥开它的硬壳,会发现核桃肉形如大脑,根据以形补形的道理,核桃作为一种很古老的补脑食物,深得大家的喜爱。但小核桃里还藏着对糖尿病人有益的营养,它能够控制血糖,糖尿病人找到了既轻松有营养的方式来控制血糖。
【蔬菜类】蔬菜按其结构及可食部分不同,可分为叶菜类、根茎类、瓜茄类和鲜豆类等。叶菜类包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭鞣、雪里红及蒿菜等,主要提供维生素C、胡萝卜素和维生素B2,其中油菜、苋菜、雪里蕻和菠菜含胡萝卜素和维生素C较丰富
大豆是我国的特产,不但品种多,食用方法也多种多样,在我国膳食蛋白质来源方面占重要的地位。大豆蛋白质的消化率因加工和烹调方法不同而有很大的差异。
鸭肉每百克热量240千卡,50-100克/餐,能滋阴补虚,在糖尿病的辅助治疗中有独特的功效。其所含脂肪主要为不饱和脂肪酸,常食还可防治心血管并发症。(注意:中脘虚寒者不宜食用。)
糖尿病饮食不是单纯控制主食,而是调整膳食结构,控制能量总摄入量。如果单纯控制主食,不控制肉类、蛋类、坚果、植物油等,一样会导致总能量超标、血糖升高。所以糖尿病患者必须吃主食,至于主食量吃多少需要根据身高、体重、病情进行个体化的范围限定。
夏季的早市上和超市里,处处是水果,琳琅满目,颜色诱人。不管是杨梅、樱桃,还是西瓜、荔枝,分分钟就能留住你的步伐。可是,作为糖尿病患者或者糖友家属,可能你转念想到的可能是,水果很甜,会不会吃了血糖不好控制?
不少人将米饭与糖尿病直接联系起来,就减少米饭的摄入。然而,米饭吃得少,体内长期摄入碳水化合物不足,会导致胰岛素作用下降,一样有患糖尿病的危险。
科学研究表明,人体内血糖的变化与季节密切相关。冬天血糖比春秋高,而夏天是一年中血糖最低的季节,所以夏季是治疗糖尿病的最佳季节。夏季糖友降糖可以多吃蔬菜,芹菜、黄瓜是很好的选择。