2019-07-12
糖尿病人煮大米饭加1物 效果比降糖药强
我们说的豆类是指黑豆、红豆、豌豆、大豆等，豆类中富含的不饱和脂肪酸、丰富的钾钙镁等矿物质，对于平衡血脂，稳定血压保护心脏，预防冠心病来说，尤为适合，红豆补心脏，黄豆补脾脏，绿豆补肝脏，白豆补肺脏，黑豆补肾脏，五豆补五脏；适合糖友多吃。
糖尿病友常听说南瓜能降血糖？真的假的？
木瓜最重要的一个功能就是帮助人们更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡萝卜素，是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗全身细胞老化。
核桃是一种常见的坚果类食物，剥开它的硬壳，会发现核桃肉形如大脑，根据以形补形的道理，核桃作为一种很古老的补脑食物，深得大家的喜爱。但小核桃里还藏着对糖尿病人有益的营养，它能够控制血糖，糖尿病人找到了既轻松有营养的方式来控制血糖。
我们说的豆类是指黑豆、红豆、豌豆、大豆等，豆类中富含的不饱和脂肪酸、丰富的钾钙镁等矿物质，对于平衡血脂，稳定血压保护心脏，预防冠心病来说，尤为适合，红豆补心脏，黄豆补脾脏，绿豆补肝脏，白豆补肺脏，黑豆补肾脏，五豆补五脏；适合糖友多吃。
燕麦是全谷物食物中非常适合做早餐的食物之一，它的升糖指数非常低，所以对糖尿病患者的血糖值影响很小。燕麦中含有的B-葡聚糖，能够帮助糖尿病患者降低餐后血糖。
菱角含有碳水化合物、维生素、烟酸及多种矿物元素。糖尿病人经常食用鲜菱角，有助于降低血糖和改善其临床症状。但须注意的是，食菱不能过多，否则会损脾导致腹胀泄泻。
坚果可以增强饱腹感，含有较多的脂肪。在吃饭之前先吃一点坚果，可以减少正餐的摄入量。坚果中的不饱和脂肪酸能够改善胰岛素水平，可以帮助控制就餐后的血糖水平。
鸡蛋是我们最常吃的一种蛋，它含有丰富的微量元素和维生素，可以作为主食，可用来炒菜，还可用在加餐时吃。普通人建议每天1个鸡蛋，但是国外很多研究发现，即便是每天多吃1-2个鸡蛋，也不会升高心血管疾病相关的风险。
什么是糙米：糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，内保护皮层（果皮、种皮、珠心层）完好的稻米籽粒，由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，但其保健效果显著。
南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。可知,南瓜与其他菜式一同食用,能有效防止高血糖病患的发生。
加利福尼亚大学儿科名誉教授罗伯特·劳斯蒂格表示，大部分的水果含糖量都不低，但其中往往也有含有可溶性和不溶性纤维，这些物质能减缓人体对糖分的吸收，避免血糖升高。
专家曾表示，饮食控制是糖尿病治疗五驾马车中最重要的一匹马，糖尿病患者控制饮食并不是单纯控糖，而应该控制总热量摄入，同时均衡营养摄入，少量多餐，戒烟限酒。应该制定饮食计划，称重饮食，定时定量进餐，每日的总热量摄入要量化。
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