2019-07-30
吃红肉会吃出糖尿病 那么应该怎么吃
红肉中的亚铁血红素、饱和脂肪酸和烹调中的烧焦部分所含的糖化最终产物等，对胰岛素的敏感性和分泌会带来不良影响。尤其是亚铁血红素，能引起过氧化和炎症，以致降低胰岛素的敏感性。
糖尿病友常听说南瓜能降血糖？真的假的？
木瓜最重要的一个功能就是帮助人们更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡萝卜素，是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗全身细胞老化。
核桃是一种常见的坚果类食物，剥开它的硬壳，会发现核桃肉形如大脑，根据以形补形的道理，核桃作为一种很古老的补脑食物，深得大家的喜爱。但小核桃里还藏着对糖尿病人有益的营养，它能够控制血糖，糖尿病人找到了既轻松有营养的方式来控制血糖。
红肉中的亚铁血红素、饱和脂肪酸和烹调中的烧焦部分所含的糖化最终产物等，对胰岛素的敏感性和分泌会带来不良影响。尤其是亚铁血红素，能引起过氧化和炎症，以致降低胰岛素的敏感性。
美国大叔用自己的亲身试验告诉人们喝可乐的危害，而除了体重以外，可乐对牙齿的伤害也很大。其实不光是可乐，仅仅我们知道的就有两个糖友因为过量饮用某牛高能量饮料后出现酮症酸中毒，送医院被确诊糖尿病的案例。
对于2型糖尿病来说，牛奶及其制品还有预防作用，其主要机制是牛奶中的钙调节胰岛β细胞内、外钙池中钙离子的平衡，还能控制体重、降低血压，从而预防2型糖尿病；牛奶中的乳清蛋白通过其富含的亮氨酸直接调节胰岛素的释放。
粗粮应多样化、交替食用，这是因为每种粗粮的营养价值是有差别的。如玉米含有大量卵磷脂、亚油酸、维生素E、维生素B6、烟酸等成分，但所含的烟酸如果食用前不进行碱处理，就不能被机体利用。
魔芋中含有一种凝胶样的化学物质，具有防癌抗癌的神奇魔力。只要将成熟的魔芋经过简单提取分离，制成魔芋精粉，再把精粉加水加热，就可产生魔芋凝胶。这种凝胶被人吃入体内后，能形成半透明膜衣，附着在肠壁上，阻碍各种有害物质，特别是致癌物质的吸收。
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