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糖尿病人适合吃哪些零食?看看吧

2019-07-30 来源:糖尿病友之家  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:糖尿病病友选择黑麦面包或全麦面包,与摄入白面包相比,黑麦面包或由酸面种发酵的全麦面包更有利于控制餐后血糖。

糖尿病患者挑选零食,首先要明确三个概念:

一是不能一概反对吃零食;

二是吃零食要讲究营养,不能只图解馋;

三是要将零食所含的热量计入每天饮食的总热量中,并不能打乱正常进餐习惯,以免影响消化吸收的正常规律。

另外,挑选中要本着三个原则:

一是天然、无加工或少加工;

二是不会明显升高血糖;

三是低糖、低盐、低油脂,无添加剂。

可以吃那些零食呢?

No.1粗粮面包

建议糖尿病病友选择黑麦面包或全麦面包,与摄入白面包相比,黑麦面包或由酸面种发酵的全麦面包更有利于控制餐后血糖。

No.2水煮鸡蛋

吃鸡蛋最好的状态,就是蛋清已经凝固,而蛋黄处于半凝固或流动的状态。

这样既可以保证消化吸收率,又可以避免营养素损失。不需要额外添加油、盐,又方便携带。

No.3奶类豆浆

液态奶,奶粉都可以,酸奶应该选择添加糖少的品种。如果不喜欢喝奶,可以选择不加糖的豆浆。

每天可以喝1杯(200-300ml)奶或豆浆,酸奶可以吃1小杯。

No.4原味坚果

推荐选择略微烘烤。不加调味料或少许盐调味的原味坚果,不要选择盐焗、奶油等口味的。

要注意坚果能量较高,去壳后单手一小把,不要过量。

No.5水果果干

吃新鲜水果是最好的,如果要选择水果干,注意选择没有加糖,直接干燥的水果干,不要选择蜜饯,油炸果蔬片。

血糖控制好的,每次可以吃半个网球大小的水果,水果干小半把。

No.6西红柿黄瓜

西红柿,黄瓜等蔬菜热量低,含丰富的膳食纤维,升糖指数很低,对于食量大的糖友,是很好的选择。

每次可以1个大西红柿,或者吃1根粗黄瓜。

No.7麦片

尽量选择颗粒完整,没加糖,加工程度低的麦片。避免选择哪种添加了大量糖,或者经过膨化的加工麦片。

每次不要吃太多,3茶匙(约30g)可以冲调1杯。

No.8苏打饼干

苏打饼干与馒头相比,加入了食盐和精炼混合油,相同重量下,能量大为增加。

糖尿病病友注意控制总热量的摄入,每次别超4片。

No.9豆腐干

豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。

糖尿病病友可以在控制一日总热量的前提下,尽量选择低盐、无糖豆腐干,每100克豆腐干约含140千卡能量。

糖尿病人选择零食,一定要控制量,而且尽量选择少加工、少油、少盐、少添加糖的种类。

而且,吃的时间也有讲究,最好在两餐之间、或者运动前吃,不要在饭后马上吃零食,以免血糖上升过大。

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