2019-06-04
教糖友们低糖享美味 木耳烩丝瓜
丝瓜中膳食纤维、瓜氨酸等有效成分对糖尿病患者很有利，可以延缓餐后血糖上升速度，降低对胰岛素的需要量。另外，丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等成分，具有润肤美容的作用。
糖尿病友常听说南瓜能降血糖？真的假的？
在平时利用食疗法治疗高血糖时，还要注意一些禁忌的食物。1如牛奶、酸奶。糖尿病是由于吃肉、牛奶、高脂肪造成的，喝牛奶，血压、血脂、血糖永远也不能降不来。 还有就是切忌辣椒、冷饮等
糖尿病是生活中的常见疾病，一旦患上，会随时威胁到患者的生命，令家人非常担心。如果人们不及时结合糖尿病的诊断依据，这就可能无法及时发现患者的病情。因此大家要知道些糖尿病的诊断依据，才能让患者尽早接受治疗。下面就来看看糖尿病的诊断依据有哪些。
丝瓜中膳食纤维、瓜氨酸等有效成分对糖尿病患者很有利，可以延缓餐后血糖上升速度，降低对胰岛素的需要量。另外，丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等成分，具有润肤美容的作用。
腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的2-5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的效果。
从蛋白质含量和价值上来看，豆浆和牛奶均属于优质蛋白食品。豆浆的钙含量只有牛奶的十分之一，缺钙时应优选牛奶；乳糖不耐受或者不习惯喝牛奶时，可选择豆浆或者酸奶。
不少蛋糕、酥点、饼干等零食里盐分和油脂较多，对“糖友”来说很不适宜。而且这类零食中有些含有反式脂肪酸，会对“糖友”的心血管产生不利影响，所以更要严格控制摄入量。
如果早餐中上述四类食物都有，则认为早餐营养充足，属优质早餐；如果包含了其中的三类，则认为早餐质量较好；如果只选择了其中的两类，就认为基本合格；只有其中一类食物，则认为早餐质量较差，属不及格。
还有一些常被我们认为是蔬菜、零食的食物也要被划入主食范围，它们含淀粉较多，食用时要从每日主食量中扣除相应量。包括：薯类（如马铃薯、甘薯、木薯、芋头、山药等）、某些豆类，一些含有淀粉的坚果和种子（如莲子、薏米、栗子、芡实等），南瓜、玉米等。
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