糖友这样吃面升糖慢 多吃一点也不怕
选择口感劲道的面吃:太软烂的面消化速度快,升糖速度也越快。而劲道的面条,则需要慢慢咀嚼,消化的时间较长,有利于稳控餐后血糖。比如说,一般的小麦面条升糖指数为82,加鸡蛋的小麦面条为55,而意大利通心粉仅为46。
糖尿病友常听说南瓜能降血糖?真的假的?
在平时利用食疗法治疗高血糖时,还要注意一些禁忌的食物。1如牛奶、酸奶。糖尿病是由于吃肉、牛奶、高脂肪造成的,喝牛奶,血压、血脂、血糖永远也不能降不来。 还有就是切忌辣椒、冷饮等
糖尿病是生活中的常见疾病,一旦患上,会随时威胁到患者的生命,令家人非常担心。如果人们不及时结合糖尿病的诊断依据,这就可能无法及时发现患者的病情。因此大家要知道些糖尿病的诊断依据,才能让患者尽早接受治疗。下面就来看看糖尿病的诊断依据有哪些。
选择口感劲道的面吃:太软烂的面消化速度快,升糖速度也越快。而劲道的面条,则需要慢慢咀嚼,消化的时间较长,有利于稳控餐后血糖。比如说,一般的小麦面条升糖指数为82,加鸡蛋的小麦面条为55,而意大利通心粉仅为46。
营养治疗是所有类型糖尿病治疗的基础,是糖尿病自然病程中任何阶段预防和控制必不可少的措施。营养治疗可改善血糖控制,减少胰岛β细胞负担并恢复部分功能,合理的营养补充也有利于防治糖尿病并发症的发生和发展。
因此即使血糖高,淀粉类也是需要摄入的,只是主食的选择有技巧。糖友要注意粗细搭配,如用杂粮豆粥代替稀饭,用杂粮饭或者杂豆饭代替白米饭,用荞麦面、鸡蛋面等代替一般挂面等,有助于延缓碳水化合物的吸收,平稳餐后血糖。
肉桂是一种来自樟科树皮的芳香香料,常被用于各式各样的食品中。它虽然不像其他植物那样富含维生素和矿物质,但其中所富含的抗氧化物质是屈指可数的。研究证明,肉桂能发挥较好的类胰岛素作用,对空腹和餐后血糖均有一定的降低作用。
豆豉是益生菌的良好来源,它能减缓小肠对糖份的吸收,延缓餐后血糖迅速上升。豆豉中含有多种维生素、酶、氨基酸,但豆豉的含盐量较高,糖友们最好选择脱盐的豆豉。
杂粮饼干,比如紫薯饼干,荞麦饼干、麦麸饼干、全麦饼干,市面上有很多针对三高人群的无糖饼干、糕点等,但要注意,这些食物虽然没有添加蔗糖,但还会含有其他升糖成分,所以吃的时候仍然要控制好量,不可以为“无糖”就多吃。
保证摄入足够的膳食纤维。粗粮、蔬菜都是膳食纤维的优质来源,膳食纤维能够减慢碳水化合物的消化吸收,降低餐后血糖的峰值。建议多种粗粮混合搭配细粮食用,每日蔬菜摄入量达到500克,其中深颜色的蔬菜最好占到一半以上。
粗细搭配、干稀搭配:在煮饭的时候,不妨在食材中加入部分糙米、燕麦、玉米等粗粮,这样一来口感容易接受,二来营养也翻倍。在喝粥前应先吃点主食,就着蔬菜、荤菜等一起,这样升糖速度会明显降低,而空腹喝粥就很容易引起血糖飙升。
荞麦含有黄酮类、镁、铬等均是降糖降压的明星元素。荞麦中还含有丰富的维生素P,可增强血管壁得韧性,保护血管。荞麦中还含有芦丁,对降三高有不错的食疗功效。
糖尿病人多喝白开水虽然不能够降低血糖,但可以预防急性并发症。而且研究证实,糖尿病人喝水过少会导致血糖升高。建议糖尿病人每日饮水至少1.5升,如果伴随有糖尿病肾病,则应在医生的指导下适当减少饮水量。