主食富含碳水化合物,升糖速度较快,很多糖友就觉得不能吃主食。其实,糖尿病人吃主食有很多学问,会吃的人血糖照样杠杠滴。今天营养师小糖就来带大家了解一下,吃主食有哪些误区,应该掌握哪些原则,哪些主食适合吃。
糖尿病人吃主食的5个误区
1.不吃主食:主食是供能的必须物质,主食吃太少容易发生低血糖。长期不吃主食更是会造成营养不良、饥饿性酮症。建议糖友们每日都要进食一定量的主食,一般身材中等的成年人,每日可吃5两(生重)左右的主食,具体值应根据身高、体重、活动量等进行计算。
2.不吃细粮:细粮不是不能吃,而是要少吃,粗细搭配的来吃。长期大量吃粗粮也会造成弊端,比如引起脂质、矿物质的代谢紊乱。所以,粗粮细粮都要吃,按照1:3或1:4来吃皆可。
3.不吃早餐或不吃晚餐:有糖友觉得,不吃早餐或不吃晚餐,少摄入了热量就能够降低血糖或减重。事实上,这样进餐不规律反而会使得另外两餐的血糖峰值更高,加重血糖波动。
4.不甜就多吃:没有甜味不代表含糖量低,很多主食吃起来平淡,但却富含淀粉,能够快速升高血糖。所以糖友们不可凭甜味来判断含糖量,也不要盲目相信无糖食品。
5.主食吃多了,加药来弥补:药物控制是建立在饮食控制的基础上的,如果因为没控制饮食而擅自加减药量,这个度比较难把控,也容易使药物治疗失去疗效。
糖尿病人吃主食的5点原则
1.合理安排每餐的主食量。如果是一日三餐,可按早中晚分别为1/5、2/5、2/5来安排。但建议糖友们少量多餐,把三餐分为5-6餐来吃,那么每餐的主食也可分为1/5。
2.饭不要煮得太软烂,越是软烂的饭越容易被身体消化吸收并转化为血糖。
3.吃的时候要细嚼慢咽,吃得越慢升糖越慢。
4.注意吃饭的次序,应先吃青菜或喝汤,最后吃主食。
5.主食优先选择米饭,少吃馒头、面条,尽量不吃粥。
适合糖尿病人吃的8种主食
1.薏米,GI25,每日可食60克
薏米中的薏苡仁多糖有降糖作用,薏米还富含B族维生素、钙、铁、膳食纤维等,能够预防糖尿病周围神经病变、高血压等。
2.玉米,GI55,每日可食70克
玉米富含镁,能提高胰岛素敏感性,玉米含有的谷胱甘肽能够有效抗氧化,保护胰岛细胞。玉米还含有丰富的单不饱和脂肪酸,有调节血脂、健脑益智的作用。
3.小米,GI71,每日可食30克
小米富含维生素B1,对糖尿病患者的手足、视觉神经均有保护作用,还有一定的安神功效。小米中含有丰富的钙、磷、镁等元素,均有益于调节血糖、血压水平。
4.荞麦,GI54,每日可食60克
荞麦含有黄酮类、镁、铬等均是降糖降压的明星元素。荞麦中还含有丰富的维生素P,可增强血管壁得韧性,保护血管。荞麦中还含有芦丁,对降三高有不错的食疗功效。
5.燕麦,GI55,每日可食40克
燕麦含有丰富的可溶性膳食纤维,可增加胰岛素的敏感性,降低餐后血糖。燕麦还富含维生素E、亚油酸等,对降低血脂、预防冠心病也有食疗功效。
6.黑豆,GI18,每日可食40克
黑豆含有胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶,能促进胰岛素的分泌,降低血糖水平。黑豆中还富含亚油酸、卵磷脂,能维持血管健康,促进血液循环。
7.红小豆GI26,每日可食30克
红小豆富含钙、钾、铁、锌、硒等矿物元素及B族维生素,能够较好的调节血糖水平,红小豆含有的皂角苷还有不错的利尿排毒的作用。
虽然以上这些主食都不错,但小糖要提醒大家,所有主食都富含碳水化合物,吃多了都会升高血糖。所以,建议糖友们合理搭配主食,做到控制总量、粗细搭配!
可作为全营养支持或部分营养补充,适用于成人及四岁或四岁以上的儿童.可口服或管饲.
健客价: ¥56.2本品能补充人体日常生理功能所需的能量及营养成分。
健客价: ¥38本品适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能,而不能或不愿进食足够数量的常规食物以满足机体营养需求的应进行肠内营养治疗的病人,主要用于: 1.厌食和其相关的疾病; -因代谢应激,如创伤或烧伤而引起的食欲不振 -神经性/精神性疾病或损伤 - 意识障碍 - 心/肺疾病的恶病质 - 癌性恶病质和肿瘤治疗的后期 - 艾滋病病毒感染/艾滋病。 2.机械性胃肠道功能紊乱; - 颌面部损
健客价: ¥64.2本品富含玻尿酸精华及各种蛋白和肌肤所需养分,能锁住大量水分子,不仅保持肌肤内的水分,还能将外界环境的水分子捕捉住,让肌肤长期保持在湿润的状态中,增强肌肤的保水能力,从而改善整体肤质。
健客价: ¥29本品适用于无严重消化或吸收功能障碍、但有营养摄入障碍的病人,包括 1.颅面或颈部创伤,或颅颈部手术后 2.咀嚼和吞咽功能性或神经性损害,或咽下困难 3.术前和术后高能量营养阶段 4.上消化道食物通过障碍
健客价: ¥38能全力适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能,而不能或不愿进食足够数量的常规食物,以满足机体营养需求的应进行肠内营养治疗的病人。
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健客价: ¥206增强免疫力。
健客价: ¥298百普素适用于胃肠道功能有损失,而不能或不愿进食足够数量的常规食物以满足机体营养需求的应进行肠内营养治疗的病人,主要用于: 1.代谢性胃肠道功能障碍:胰腺炎、感染性肠道疾病、放射性肠炎及化疗、肠瘘、短肠综合症、艾滋病病毒感染/艾滋病;2.危重疾病:严重烧伤、创伤、脓毒症、大手术后的恢复期;3.营养不良病人的手术前喂养;4.肠道准备。百普素能用于糖尿病病人
健客价: ¥68本品适用于营养不良的肿瘤患者,包括恶病质、厌食症、咀嚼及吞咽障碍等病况,也适用于脂肪或o-3脂肪酸需要量增高的其它疾病患者,为患者提供全部营养或营养补充。病人胃肠道功能应适用肠内营养。
健客价: ¥48本品适用于糖尿病患者,可为有以下症状的糖尿病患者提供全部肠内营养:咀嚼和吞咽障碍、食道梗阻、中风后意识丧失、恶病质、厌食或疾病康复期、糖尿病合并营养不良,也可用于其他糖尿病患者补充营养。
健客价: ¥68.8本品适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能而不能或不愿吃足够 数量的常规的食物以满足机体营养需求的肠内营养治疗的病人。 主要用于: 代 1. 谢性胃肠道功能障碍一胰腺炎一肠道炎性疾病一放射性肠炎和化疗一肠癌一短肠综合征一艾滋病病毒/艾滋病2.危重疾病一大面积烧伤一创伤一胀毒血症一 大手术后的恢复期3.营养不良病人的手术前喂养4.肠道准备本品能用于糖尿病病人。
健客价: ¥118本品可作为全部营养来源或营养补充剂提供给无法正常进食的病人,尤其是不能耐受大容量喂养或需要高能量的病人。适用于以下情况:高分解代谢状况、液体入量受限(如心功能不全病人)、恶液质、厌食症、康复期、咀嚼或吞咽困难以及营养不良病人的术前准备。本品含丰富的膳食纤维,有利于维持患者肠道结构和功能,适于长期应用。
健客价: ¥64本品适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能而不能或不愿吃足够数量的常规食物以满足机体营养需求的肠内营养治疗的病人,主要用于: 1. 代谢性胃肠道功能障碍 -胰腺炎 -肠道炎性疾病 -放射性肠炎和化疗 -肠瘘 -短肠综合征 -艾滋病病毒/艾滋病 2. 危重疾病 -大面积烧伤 -创伤 -脓毒血症 -大手术后的恢复期 3. 营养不良病人的手术前喂养 4. 肠道准备 本品能用于糖
健客价: ¥83用于严重创伤,消耗性疾病或手术后营养不足的补充以及肿瘤放疗或化疗的支持治疗。
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健客价: ¥64改善记忆,促进生产发育,免疫调节。(经动物实验评价,具有免疫调节的保健功能)。
健客价: ¥56