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营养师常给糖友推荐这6种水果

2018-03-10 来源:北京瑞京糖尿病医院  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要: 不少人认为,糖尿病应该远离水果,这是错误的认识。糖尿病人适当吃些水果有益健康,但怎么吃、能吃什么水果就有讲究。

 不少人认为,糖尿病应该远离水果,这是错误的认识。水果含有大量的营养物质,是非常不错的食品,但是糖尿病患者因为血糖比较高,所以不要吃含糖比较高的水果,可以选择吃一些含糖量低的水果,但是也需要控制食用。糖尿病人适当吃些水果有益健康,但怎么吃、能吃什么水果就有讲究。

 
猕猴桃
 
糖尿病人可以吃猕猴桃,猕猴桃是一种营养价值丰富的水果,因为猕猴桃当中含糖量非常低,适当的吃一些猕猴桃,对糖尿病人来说是有很好的预防功效。
 
猕猴桃不但有减肥健美的作用,而且对于防治抑郁症,增强免疫功能,消除人体的紧张疲劳,保持人体健康也有非常大的功效。猕猴桃含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用。所以,对于糖尿病患者来说,适量的吃些猕猴桃是没有什么问题的。

樱桃
 
樱桃中富含的花青素苷能够增加人体内部的胰岛素的含量,从而有效地降低糖尿病患者的血糖。此外,樱桃含有丰富的维生素E,对于糖尿病患者防治肾脏并发症有益。同时,维生素E还能帮助糖尿病患者预防心血管系统的并发症。
 
草莓
 
草莓的热量较低,可以防止餐后血糖迅速上升,而且不会增加胰腺的负担。此外,草莓富含维生素和矿物质,具有辅助降糖的效果。
 
苹果
 
苹果中含有的铬能提高糖尿病患者对胰岛素的敏感性,而苹果酸可以稳定血糖,预防老年糖尿病。由于苹果中含有的糖分在人体内吸收的缓慢而均匀,从而能够降低血糖,尤其是餐后血糖。因此,糖尿病患者适当吃一些酸味的苹果很有好处。
 
柠檬
 
柠檬中富含的维生素C,可以提高毛细血管的弹性,还可以增强肾脏的排毒功能,对预防糖尿病血管病变以及糖尿病肾病都有一定好处。

柚子
 
有人认为柚子新鲜果汁中,含有胰岛素样成分,能降低血糖,保护心血管,糖尿病、心脏病、高血压肥胖患者宜常食。

当然吃水果时,也要讲以下原则:

1、血糖控制理想可适量吃
 
当血糖控制比较理想,即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下,餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下,糖化血红蛋白控制在7.5%以下,没有经常出现高血糖或低血糖,就满足享受水果的先决条件了。如果血糖控制不理想,可先将西红柿、黄瓜等蔬菜当水果吃,等病情平稳后再选择水果。

2、糖友吃水果要讲究时间
 
水果一般在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)或睡前一小时吃,这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。

3、吃水果数量不影响热量
 
根据水果对血糖的影响,每天可食用200克左右的水果(可提供约90千卡的热量),同时应减少半两(25克)的主食,这就是食物等值交换的办法,以使每日摄入的总热量保持不变。
 
4、水果的选择
 
在选择水果上,不少病人以为“不甜”的水果就可多吃,但事实上,水果无论甜、酸,都含有一定量的葡萄糖和果糖,不可单凭吃起来带酸来判断葡萄糖果糖的含量的高低。糖尿病病人应多选择低生糖指数的水果,有助于保持血糖稳定。
 
此外,在遵循上述几个原则去做的同时,糖尿病人还要自己摸索规律,如果能在吃水果前后2小时测一下血糖,对了解自己能不能吃这种水果,吃得是否过量会很有帮助。不同的糖尿病人对水果糖分的敏感度可能有一定的差异,可根据自身的实践经验作出选择。
 
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