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化、放疗及手术前的饮食建议

2017-11-09 来源:癌友健康之家  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:手术或化学治疗会造成身体组织严重耗损,因此需要足够蛋白质参与修复重建工程。

  准备期:从诊断到化、放疗及手术前

  饮食对策:补足热量及蛋白质。饮食以蛋白质及五谷根茎类为主,若有余力可补充蔬果。

  手术或化学治疗会造成身体组织严重耗损,因此需要足够蛋白质参与修复重建工程。

  如何得知个人营养状况是否足够?

  首先,算算你是否属于标准体重。如果体重超过或刚好,则维持一般均衡饮食就好,不需额外补充热量。

  标准体重怎么算?

  以下两种方式择一即可

  方式一:BMI

  体重÷身高(公尺平方)=22为理想值(最好维持20~22)

  若<18.5为营养不良

  方式二:理想体重算法

  理想体重(女):(身高公分-70)×0.6

  理想体重(男):(身高公分-80)×0.7

  (目前体重-理想体重)÷理想体重×100%

  若结果比理想体重少20%,表示体重过轻,化学治疗过程容易停顿中断。营养咨询,帮你解决饮食难题jkbd366

  如果体重过轻,最好努力加餐饭,多从鱼肉豆蛋奶类中补充蛋白质。

  譬如每日饮食指南建议鱼肉豆蛋每日4份改成5份(第二、三、四手指合并就是一份的尺寸),每日一杯奶类增加到两杯(1杯=240cc)。

  体重严重不足者,可由营养师建议补充浓缩营养配方。

  至于各色新鲜蔬果,纤维多、热量少、易有饱足感,因此在增加体重时只能当成配角,最好以蛋白质和五谷根茎类为主。

  也有人一天猛灌五、六瓶鸡精来维持治疗前后的体力,营养师提醒:「鸡精可以辅助,但不能取代正常饮食。」

  鸡精是低油脂、含有丰富维生素的水解蛋白,好处是容易消化,如果病人胃口不佳可以适当补充。但鸡精蛋白质含量不高,仍须配合正常饮食,才能补足身体所需热量。

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