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谁说癌症病人只能吃水煮青菜?

2017-11-09 来源:癌友健康之家  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:对抗癌症,不同阶段各有因应的饮食对策,只要选对时间,就可以吃得开心又健康。选对时间,癌症病人也可大快朵颐。

  30出头,从事服务业的佳静,日前才刚结束为期半年多的癌症治疗。

  热爱美食又挑嘴的她,诊断出癌症后改吃素及生机饮食,刚开始由于吃不惯,母亲好心准备的菜肴又没有味道,食欲很差,经常靠白稀饭配盐巴勉强度日,曾经身体虚弱到无法继续疗程。

  化疗需要体力及营养,直到医院工作的亲戚带来「甜甜的,很好喝」的医院专用浓缩营养配方,才让她逐渐恢复体力,并顺利完成治疗。

  癌症病人的营养状况攸关治疗结果。研究已证实,营养状况愈好,癌症治疗副作用及感染率降低,愈能达到治愈效果。且免疫力增加,身体也可迅速复原。

  治疗癌症的要素之一是维持体重。对抗癌症需要体力,营养补给充足,才能修补重建在抗癌过程中受重创的细胞组织。

  23岁罹患淋巴癌并成功战胜癌症,《大鼻抗癌日记》作者赵祺祥在化疗期间强迫自己努力加餐饭,「报纸看一字嘴巴咬一下」,体重不减反增,复原状况也比一般人来得好。

  很多癌症病人不是病死,却是「饿死」或「吓死」的。

  研究发现,约有四成癌症病人并非死于疾病本身,而是营养不良。早期的营养支持,不但可以提高放射线疗法完成率、减少住院天数(从13.5天减少到3.2天),每一病人平均可省下3708美元,刊登在《临床癌症学》期刊的研究显示。

  尤其不少人罹癌后改吃素食或生机饮食,「这是错误的,」高医营养室主任黄孟娟摇摇头说。

  癌症治疗前,最需提升个人营养状况,除非已经吃素或生机饮食多年,可以达到营养均衡目标,否则这种缺乏蛋奶鱼肉蛋的饮食方式,很容易因蛋白质摄取不足,造成体重减轻或体力变差。

  「身体状况不好,开刀动手术会比较危险,」不建议病人在治疗前就改吃素食,吃素要吃到营养足够,需要一段时间调整,「没人指导一定会出问题,」

  对抗癌症,不同阶段各有因应的饮食对策,只要选对时间,就可以吃得开心又健康。选对时间,癌症病人也可大快朵颐。

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