【两会话题】慢病防控是全社会共同的责任
“吃牛蛙容易被感染寄生虫,导致失明、瘫痪”,这条网络疯转的微博,引发了不少市民好奇,“真的会感染寄生虫吗?是不是以后不能吃牛蛙了?
从广东省微生物研究所获得的统计数据显示,从2000年以来,广州及周边的东莞、深圳等地区已发生近80起毒蘑菇事件,中毒人数达300人,其中43人死亡。而致命白毒伞的致死率最高。
浦阳街道食安办结合网格员例会,邀请市场监管局食品科科长陈元章给网格员进行培训,就如何开展食品安全检查进行授课。街道于云峰部长就食品安全县创建工作进行再部署再动员。
青睐冠以“儿童食品”字样的产品,认为它们更符合孩子的身体发育情况,这类产品往往价格也更高。事实上,对于3周岁以上的儿童,我国还没有专门的食品安全标准,很多所谓的“儿童食品”,成分也与一般食品并无不同,甚至并不适合儿童食用。
一贯以来,我校严抓食品安全管理工作,建立了以滕辉明为组长的学校食堂食品安全管理小组,不断健全学校食品安全制度,如:《学校食堂预防食物中毒的预案和应急措施》、《值日领导陪餐制度》、《饮用水安全管理制度》、《每月食堂质量问卷调查制度》等。
检查中,区市场监管局的执法人员重点检查关键环节食品加工操作规程、加工场所及设施设备清洁、消毒和维修保养;食品、食品添加剂、食品相关产品索证索票、进货查验和台账记录、餐厨废弃物处置等,同时对各学校食品成品的留样、餐具的清洗、消毒等进行了严格的监督检查。
调查显示,86.2%的受访家长表示平时给孩子买食品时,会特意关注标有“儿童食品”字样的产品。84.8%的受访家长更倾向于给孩子购买“儿童食品”。交互分析发现,一线城市受访家长会更多地关注并购买“儿童食品”,二线城市受访家长其次。
学校食堂,直接关系到学生的健康和安全,稍有疏忽,极有可能会造成群体性的事故,给学生的身心健康和生命安全带来严重的后果。保证孩子的健康成长,是全社会的重大课题,也是各级政府义不容辞的重大责任,而让孩子在学校里吃上健康、卫生、安全的校餐,则是重中之重。