2019-04-16
安全教育日 食品的安全不容忽视
做好幼儿排泄物、膳食留样的保留待查工作，同时向上级部门报告。演练过程中，针对如何对食物中毒幼儿急救、抱幼儿姿势、呕吐物处理等方法进行了现场操作练习。
【两会话题】慢病防控是全社会共同的责任
“吃牛蛙容易被感染寄生虫，导致失明、瘫痪”，这条网络疯转的微博，引发了不少市民好奇，“真的会感染寄生虫吗？是不是以后不能吃牛蛙了？
从广东省微生物研究所获得的统计数据显示，从2000年以来，广州及周边的东莞、深圳等地区已发生近80起毒蘑菇事件，中毒人数达300人，其中43人死亡。而致命白毒伞的致死率最高。
做好幼儿排泄物、膳食留样的保留待查工作，同时向上级部门报告。演练过程中，针对如何对食物中毒幼儿急救、抱幼儿姿势、呕吐物处理等方法进行了现场操作练习。
鱼和禽肉是“白肉”，与畜肉相比，脂肪含量相对较低，不饱和脂肪酸含量较高，特别是鱼类，含有较多的多不饱和脂肪酸，对于预防血脂异常和心脑血管疾病等具有重要作用。
那么这些产品都是因何不合格呢？统计显示，不合格原因多集中在农兽药残留问题、微生物指标问题、重金属污染问题上，还有小部分的产品检出食品添加剂问题、有机污染物问题以及其他指标不合格问题。其中，农兽药残留问题严重，有34批次，占了约所有不合格样品的一半。
对碧江市场烧腊档的票证、“三防”设施；鸡档的存栏、屠宰及销售“三分离”情况进行检查。要求市场管理方加强日常管理，督促场内经营者索取好禽畜的《检验检疫合格证》，保证源头的食品安全。
外卖食品中出现蟑螂这样的异物，俨然已经是重要的食品安全问题。而蟑螂本身属于“四害”之一，除污染食品之外，还是众多疾病的传染媒介，对于自己吃了有蟑螂的外卖会不会对身体产生不好的影响，李先生表示十分担心。
制作过程当中竟然有脚踩这么一步。是不是长见识了呢？如果用脚踩的话，咸菜的口感还有味道会更加的棒，不知道爱吃的朋友们会不会嫌弃，没吃过的朋友们敢不敢尝试！
剩的面食或者米饭等主食主要的麻烦也是细菌，所以这类食物放凉后尽快放入冰箱，避免不适宜的温度储存产生发霉或变质，而且冷藏时间不宜太久，避免造成食物“垃圾”。再次食用时一定充分加热。
这种燕麦片本身的可溶性膳食纤维含量在精加工过程中已经丢失，营养成分也大打折扣。而且为了追求口感，这种速溶麦片添加了大量植脂末、香精和糖，热量较高，一般不建议糖友和减肥人士选择。
现在我们来看这些自热食品里面都由什么组成。有菜包、粉条、调料包，最后就是食品的发热包。发热包主要成分是由碳酸氢钠和氧化钙组成。氧化钙也就是我们俗说的生石灰。它遇水之后会产生大量的热，这也就是我们自热食品的发热原理。
所以不可预知其对孩子是否有影响，甚至存在导致过敏反应等风险；同时，由于幼儿乐于分享的天性，不恰当的外带食品极易引发群体性食品安全风险。
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