2017-10-13
别把主食当“魔鬼”-主食怎么吃？附参考食谱！
不少糖尿病患者认为，得了糖尿病就是要“少吃饭，多吃菜”。常听患者说：“我现在只吃青菜，不吃主食”，也有的说“我现在饭吃得很少，尽量多吃菜”等等：对于糖尿病患者来说，主食到底是魔鬼还是天使?
糖尿病友常听说南瓜能降血糖？真的假的？
木瓜最重要的一个功能就是帮助人们更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡萝卜素，是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗全身细胞老化。
核桃是一种常见的坚果类食物，剥开它的硬壳，会发现核桃肉形如大脑，根据以形补形的道理，核桃作为一种很古老的补脑食物，深得大家的喜爱。但小核桃里还藏着对糖尿病人有益的营养，它能够控制血糖，糖尿病人找到了既轻松有营养的方式来控制血糖。
不少糖尿病患者认为，得了糖尿病就是要“少吃饭，多吃菜”。常听患者说：“我现在只吃青菜，不吃主食”，也有的说“我现在饭吃得很少，尽量多吃菜”等等：对于糖尿病患者来说，主食到底是魔鬼还是天使?
食物交换份是将食物按其所含营养成分的比例分为6类，说明各类食物提供同等热卡90千卡的重量，叫做1份。也就是说每份各种食物都是提供90千卡热量，以便交换使用。
米饭是人们餐桌上不可缺少的饮食，但是这对于糖尿病患者来说却是一个难题。吃多了，米饭中的碳水化合物会转化成葡萄糖，易使血糖升高；吃少了或不吃，碳水化合物摄入不足，同样会使血糖发生异常。那么，该如何吃米饭呢？
有人说糖尿病人这个不能动，那个不能多吃，吃点花生、瓜子总可以了吧，这些食物能解馋，糖分不多，对血糖影响不大，所含的脂肪又是不饱和脂肪酸，可以随便吃了吧？
糖尿病患者的饮食要“中规中矩”，在选择食品时，很多患者都会感到头疼，觉得食品太过单调。患者应该让自己吃的食物丰富一些，餐桌上可以多来点儿“红、黄、紫。”
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