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餐桌上来点儿“红、黄、紫”

2017-10-13 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:糖尿病患者的饮食要“中规中矩”,在选择食品时,很多患者都会感到头疼,觉得食品太过单调。患者应该让自己吃的食物丰富一些,餐桌上可以多来点儿“红、黄、紫。”

   糖尿病患者的饮食要“中规中矩”,在选择食品时,很多患者都会感到头疼,觉得食品太过单调。患者应该让自己吃的食物丰富一些,餐桌上可以多来点儿“红、黄、紫。”

 
  红
 
  健康人的血液中所含的胡萝卜素较高,而糖尿病患者体内的胡萝卜素含量却非常低,因此,胡萝卜是糖尿病患者一个不错的选择。胡萝卜还含有9种氨基酸和十几种酶,对人体健康大有好处。
 
  一般情况下,糖尿病患者把胡萝卜洗净后生吃的效果最好,也可以把胡萝卜打成汁,代替茶来饮用。

  黄
 
  黄豆中不但含有丰富的蛋白质,而且其中富含的部分营养物质还能促进胰岛素分泌,改善组织对胰岛素的敏感性,有效提高葡萄糖的利用率,有利于对病情的控制。
 
  黄豆的做法多种多样,豆腐、豆浆、豆芽等豆制品都物美价廉。糖尿病患者在饭后还可以适量吃些黄色水果,比如柚子和杏。
 
  紫
 
  茄子能使胆固醇下降10%左右,茄子皮能预防糖尿病引起的视网膜出血,因此建议糖尿病患者在吃茄子时尽量不要削皮。
 
  另外一种紫色食品——海带,有平衡血糖的作用,这是因为海带中的多糖是很好的膳食纤维,患者食用后可延缓胃排空的食物通过小肠的时间。
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