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不多吃的方法,学会食物交换份

2017-10-13 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:食物交换份是将食物按其所含营养成分的比例分为6类,说明各类食物提供同等热卡90千卡的重量,叫做1份。也就是说每份各种食物都是提供90千卡热量,以便交换使用。

   食物交换份是将食物按其所含营养成分的比例分为6类,说明各类食物提供同等热卡90千卡的重量,叫做1份。也就是说每份各种食物都是提供90千卡热量,以便交换使用。这些类食物包括:

 
  (1)1份各类生主食:包括米、面粉、小米、高粱、玉米、燕麦、荞麦,各种干豆类及干粉条等各25克;豆腐类约100克。
 
  (2)1份新鲜蔬菜类:各种绿色蔬菜、茄子、西红柿、菜花、黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜等500克;柿子椒、扁豆、洋葱、胡萝卜、蒜苔等200~350克;毛豆、鲜豌豆和各种根茎类蔬菜100克。
 
  (3)1份新鲜水果类:各种水果约200克;西瓜500克。
 
  (4)1份生肉或鲜蛋类:各种畜肉约25~50克;禽肉约70克;鱼虾类每80~120克;鸡鸭蛋1个或者鹌鹑蛋6个。
 
  (5)1份油脂类:约10克。
 
  (6)1份坚果类:15克花生米或核桃仁;25克葵瓜子、南瓜子;40克西瓜子。
 
  这里提供的分类方法比一般食物交换份粗略一些,但对糖尿病病人掌握和使用来说已经足够了。
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