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吃牛蛙感染寄生虫致失明 吃牛蛙要小心

“吃牛蛙容易被感染寄生虫,导致失明、瘫痪”,这条网络疯转的微博,引发了不少市民好奇,“真的会感染寄生虫吗?是不是以后不能吃牛蛙了?

误食毒蘑菇死亡 大部分是误食致命白毒伞

从广东省微生物研究所获得的统计数据显示,从2000年以来,广州及周边的东莞、深圳等地区已发生近80起毒蘑菇事件,中毒人数达300人,其中43人死亡。而致命白毒伞的致死率最高。

最新发布
2015-07-07

“伪冷链”下的生鲜配送 高温下配送冷鲜食品

各大食品电商平台目前所依赖的冷链配送,本身就是技术密集型、资金密集型产业,“但中国冷链市场成熟度远远未达到。”这背后不仅是成本的考量,还有缺乏冷链配送资源、系统化标准的多重问题。

2015-07-07

生鲜食品追溯“扫一扫” 并非食安万能药

6月25日,商务部在北京举行“超市追溯体验活动启动仪式”暨“E追溯”微信公众号上线仪式。从此,使用该公众号的“扫码查询”功能,消费者就能查询肉类、蔬菜的产地和流通的全过程信息。

2015-07-06

有机食品也会有农残?

由于有机食品生产过程中不适用化学合成的农药等物质,很多人就觉得有机食品更安全。其实,在安全性方面,有机食品也未必更优。

标签: 专家 有机食品 农残 
2015-07-06

“微店美食”让人欢喜让人忧 卫生问题难监管

西宁一家专门出售重庆特色小吃的“微店”店主向记者介绍,他本身就是重庆人,微博上“售卖”的小吃都是一些重庆家常菜,刚开始是通过身边的朋友在微博上宣传,拍几张照片写一些评价。

2015-07-03

网络广告监管征求意见 保健食品广告须审批

据庶正康讯了解,该征求意见稿共有25个条款,明确了互联网广告、互联网广告经营者、发布者和广告代言人的概念及其职责,对互联网广告发布中可能出现的不正当竞争、损害消费者权益等情形作了具体规定,并明确了禁止发布的事项。

2015-07-02

“0”添加并非好事 不用防腐剂危害更大

“食品都有一定的保质期,如果不使用防腐剂,微生物就会生长繁殖,反而会对健康产生危害,比如黄曲酶毒素,它的危害性比砒霜还大。”

2015-07-02

2万吨假盐流入7个省市 四招教你辨别真假食盐

食用假盐危害很大,因为假盐没有加碘,所以会导致人体碘元素缺乏、胃肠道功能紊乱、神经系统受损。如果人体缺碘,轻者会出现10%至20%的智力损失,重者则会造成瘦小或痴呆的后果。

2015-07-01

中国食品安全抽检26批次不合格 包括食用油等

抽检信息涉及11大类食品552批次样品,包括抽检项目合格的样品526批次,不合格样品26批次。据悉,这些样品是2015年2月至5月在商场、超市、批发市场、食品店等地点抽取的。

2015-07-01

羊奶粉还是牛奶粉 替代品间的战争

对于婴儿来说,母乳喂养是最好的,但是在某些情况下,当妈妈们无法全部母乳喂养时,婴儿配方奶粉则是第二的选择。我们常常能在各种广告上看到,说羊奶粉比牛奶粉更接近母乳,更容易消化吸收,而且不容易让宝宝过敏。羊奶粉,真的有这么好吗?

2015-07-01

有力维护百姓餐桌安全和用药安全

维护食药安全,法治是保障,必须健全法治、依法治理加强网上巡查和治安管控,依法严厉打击通过电商、微商、微信等网络工具制售假劣食品药品犯罪行为。