糖尿病友常听说南瓜能降血糖?真的假的?
核桃是一种常见的坚果类食物,剥开它的硬壳,会发现核桃肉形如大脑,根据以形补形的道理,核桃作为一种很古老的补脑食物,深得大家的喜爱。但小核桃里还藏着对糖尿病人有益的营养,它能够控制血糖,糖尿病人找到了既轻松有营养的方式来控制血糖。
木瓜最重要的一个功能就是帮助人们更好的消化,有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡萝卜素,是一种天然的抗氧化剂,能有效对抗全身细胞老化。
如果在粥里加点粗粮,比如没有精加工的糙米、全麦,或者各种杂粮,玉米、小米、黑米这些粗粮食物,它们不但含有丰富的膳食纤维,更能够帮助降低升糖指数。
如果晚上22:00的血糖偏低,就要看其晚餐后2小时血糖。晚餐后2小时血糖正常,但是晚上22:00血糖非常低,甚至出现低血糖反应,就表示其在晚上22:00之前(如20:00~21:00之间)就应该加餐。
高升糖指数水果是指进食水果以后,血糖升高的幅度以及程度比较明显。水果的升糖指数如果超过70,我们把它定为高升糖指数水果;升糖指数在55-70之间的水果,我们定为中升糖指数水果;升糖指数小于55的水果,我们把它定义为低升糖指数水果。
魔芋虽然是一种常见的食物,但是里面含有丰富的膳食纤维等营养物质。对于糖尿病患者来说,每天多吃点魔芋,不仅能促进人体新陈代谢,让血糖唰唰降下来,还能抑制餐后血糖飙升,降低患其他并发症的风险,所以降糖效果简直不输胰岛素。
对于糖尿病患者来说,馒头最好也是少吃的一种主食,而因为馒头中的淀粉含量也是相当丰富的,固然糖分含量很高。因此对于血糖不稳定人群来说,建议大家用杂粮主食来替代馒头等这些比较精细的食材,这样能够很好的稳定血糖。
不得不说,长期严格控制饮食,除了营养缺乏外,还可能让患者产生微妙的心理变化。曾经有糖尿病足的患者为了达到满足进食水果、糕点等的欲望,隐瞒自己注射胰岛素后不进食的情况,出现低血糖后进食甜食。
水果类中的“绿灯”食物主要有杨梅、芒果、柠檬等,而苹果、香蕉、橙子、猕猴桃等都属“黄灯”食物,枣、葡萄干、柿饼则是“红灯”食物。肉蛋类方面,鸡肝、猪血、猪蹄、火腿、香肠、炸鸡等,都应注意食用量。