对于糖友来说,吃主食是相对容易升糖的,因为主食多是碳水化合物组成的,升糖快。如果想要升糖慢,可以适当的加入以下粗粮来平衡一下升糖指数。但是有的糖友说粗粮硬,口感差,肠胃消化不好,所以想煮成粥喝,入口容易消化快。这样可以么?
糖尿病人喝杂粮粥,可以
如果在粥里加点粗粮,比如没有精加工的糙米、全麦,或者各种杂粮,玉米、小米、黑米这些粗粮食物,它们不但含有丰富的膳食纤维,更能够帮助降低升糖指数。这种杂粮粥,只要熬的时间不要太久,糖友可以吃。但如果熬的时间太长,过于追求口感软绵,吃下去会消化快,反而让血糖波动。
糖尿病人喝粥血糖飙升,原因在此
从升糖指数(血糖生成指数,GI)来看的话,粥类食物升高血糖的速度很快。
为啥让糖友在粥里加粗粮?这是为因米饭中含有大量的淀粉,人体需要逐步消化分解成单糖之后才能吸收。这个过程是比较慢的,升糖也不会很快。一旦熬成粥,长链的淀粉就会产生“糊化”反应,变成短链的糊精和低聚糖。也变得容易消化吸收,升糖速度自然快。
糖尿病人喝粥五点注意
1.糖尿病人的粥要以”杂“为主
要选择升糖慢的粗粮、多种豆一起煮粥,这样的杂粮粥和杂豆粥有利于控制血糖,而且不容易饿。
2.糖尿病人喝的粥,不要煮得过烂
糖尿病人的粥要急火煮,少加水,以没有糊糊为主,稍软点就行。
3.建议喝粥的同时搭配一些升糖慢的食物
糖友喝粥不要搭配大饼或油条这种高油脂的食物,口感虽然好,但是吃了血糖肯定高,因为它们都是升血糖的食物。建议糖友在喝粥的时候,搭配一些富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维的食物。比如做成杂粮粥,再配上煮鸡蛋,再配上青菜,血糖更容易平稳。
4.慢慢喝粥不怕升糖
糖尿病人在喝粥时,一定要慢慢喝粥,一小口一小口的喝,千万不要三两下就把一碗粥搞定,这样只会加快血糖的升高。在慢慢喝粥的同时,也可以吃一些青菜,这样做对维持血糖稳定有好处。
5.选好时间喝粥血糖平稳
据研究证明,糖尿病人在凌晨2时至中午12时,血糖普遍偏高,而到了中午和下午,人体血糖趋于平稳。因此,午餐或晚餐喝粥相对更好。
营养师推荐:不易升糖的三款粥+配菜
杂粮粥(大米、红豆、绿豆、糙米、紫米等)、煮鸡蛋、菠菜
健脾山药粥(山药、芋头、薏苡仁)、清炒虾仁、白灼芥兰
红薯南瓜小米粥(红薯、南瓜、小米)、小葱拌豆腐、炒油菜
1.本品首选用于单纯饮食控制及体育锻炼治疗无效的2 型糖尿病,特别是肥胖的2型糖尿病。 2.对于1型A2型糖尿病,本品与胰岛素合用,可增加胰岛素的降血糖作用,减少胰岛素用量,防止低血糖发生。 3.本品也可与磺酰脲类口服降血糖药合用,具协同作用。
健客价: ¥25单药治疗 本品配合饮食控制和运动,用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 与二甲双胍联用 当单独使用盐酸二甲双胍血糖控制不佳时,可与盐酸二甲双胍联合使用,在饮食和运动基础上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品单药或与二甲双胍联合治疗的推荐剂量为100 mg,每日一次。本品可与或不与食物同服。 肾功能不全的患者 轻度肾功能不全患者(肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min,相应的
健客价: ¥97用于2型糖尿病。 单药治疗:可作为单药治疗,在饮食和运动基础上改善血糖控制。 联合治疗:当单独使用盐酸二甲双胍血糖控制不佳时,可与盐酸二甲双胍联合使用,在饮食和运动基础上改善血糖控制。 重要的使用限制:由于对于1型糖尿病和糖尿病酮症酸中毒的有效性尚未确定,故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮症酸中毒的患者。
健客价: ¥47适用于单用饮食和运动治疗不能获良好控制的2型糖尿病患者。本品可单独用药,也可与磺脲类或胰岛素合用。
健客价: ¥6.5本品配合饮食和运动治疗,用于经二甲双胍单药治疗血糖仍控制不佳或正在接受二者联合治疗的2型糖尿病患者。
健客价: ¥1301.本品用于单纯饮食控制及体育锻炼治疗无效的2型糖尿病,特别是肥胖的2型糖尿病。 2.对于1型或2型糖尿病,本品与胰岛素合用,可增加胰岛素的降血糖作用,减少胰岛素用量,防止低血糖发生。 3.本品也可与磺酰脲类口服降血糖药合用,具协同作用。
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健客价: ¥63用于饮食控制、减轻体重及运动锻炼不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰岛素依赖型)患者。瑞格列奈片可与二甲双胍并用。二者并用时对控制血糖比各自单独使用时更能达到协同功效。
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健客价: ¥66本品配合饮食和运动治疗,适合使用沙格列汀和二甲双胍治疗的2型糖尿病成人患者,以改善此类患者的血糖控制。(详见内包装说明书)
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