糖尿病友常听说南瓜能降血糖？真的假的？
核桃是一种常见的坚果类食物，剥开它的硬壳，会发现核桃肉形如大脑，根据以形补形的道理，核桃作为一种很古老的补脑食物，深得大家的喜爱。但小核桃里还藏着对糖尿病人有益的营养，它能够控制血糖，糖尿病人找到了既轻松有营养的方式来控制血糖。
木瓜最重要的一个功能就是帮助人们更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡萝卜素，是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗全身细胞老化。
目前，我国对糖尿病患者脂肪摄入量的限制和美国心脏病学会推荐的一致，即每日脂肪摄入量不能超过每日总热量的30%，且以不饱和脂肪酸为主，其中饱和脂肪酸及多不饱和脂肪酸含量应小于10%，每日胆固醇的摄入量最好不要超过300毫克。
对于糖尿病患者来说，日常饮食需要注意的事项是比较多的，从一定意义上来说，糖尿病治疗关键就是要注意控制和降低血糖，所以饮食也不例外，要注意不要吃高含糖量以及高热量食物，水果还是要少吃，因为水果中都含有糖分。
本道食谱热量约为264.7千卡，蛋白质12.5克，脂肪9.8克、糖类20.4克。常吃本道食谱，可以有效地降低血糖，防止心脑血管并发症。
鸡肉含有丰富的优质蛋白，且容易被人体吸收，而糖尿病患者蛋白质的消耗量比正常人要快，所以鸡肉是糖尿病患者良好的蛋白质来源。而且，鸡肉营养丰富，有良好的滋补作用，尤其适合体虚的糖尿病患者食用。
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