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糖尿病食谱|碧绿鸡软骨

2017-09-23 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:鸡肉含有丰富的优质蛋白,且容易被人体吸收,而糖尿病患者蛋白质的消耗量比正常人要快,所以鸡肉是糖尿病患者良好的蛋白质来源。而且,鸡肉营养丰富,有良好的滋补作用,尤其适合体虚的糖尿病患者食用。

  材料:

  西兰花100g,姜10g,盐3g,鸡软骨150g,植物油6毫升,料酒、葱花适量。

  做法:

  1、将西兰花洗净,掰成小块,放入盐水锅中焯水。

  2、姜洗净切菱形片。

  3、将鸡软骨洗净,加盐、料酒、腌渍入味。

  4、锅内倒入植物油烧热,爆香姜片,下鸡软骨同炒,熟后起锅装盘,撒入葱花,西兰花摆于盘边。

  食材功效

  鸡肉含有丰富的优质蛋白,且容易被人体吸收,而糖尿病患者蛋白质的消耗量比正常人要快,所以鸡肉是糖尿病患者良好的蛋白质来源。而且,鸡肉营养丰富,有良好的滋补作用,尤其适合体虚的糖尿病患者食用。

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