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糖尿病友春季为何要注意饮食?

2017-09-24 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:中医认为春季饮食宜“省酸增甘以养脾气”,这是因为多食酸性食物会使肝火偏亢,损伤脾胃。中医所说的甘味食物,不单指口感略甜的食物,同时也指具有补益脾胃效果的食物。如果将山药、薏米、芡实煮粥,可以补益脾胃,适合春天食用。但糖友喝粥要适量,不能煮得太烂。

  糖尿病人除服用药物.饮食控制也可辅助治疗糖尿病。

  中医认为春季饮食宜“省酸增甘以养脾气”

  中医推荐饮食:

  中医认为春季饮食宜“省酸增甘以养脾气”,这是因为多食酸性食物会使肝火偏亢,损伤脾胃。

  中医所说的甘味食物,不单指口感略甜的食物,同时也指具有补益脾胃效果的食物。如果将山药、薏米、芡实煮粥,可以补益脾胃,适合春天食用。但糖友喝粥要适量,不能煮得太烂。

  西医推荐宜食的蔬菜

  西医向糖尿病患者建议食用几种宜食的蔬菜。

  (1)紫菜,其多糖能辅助降低空腹血糖。

  (2)苦瓜.可用其煎汤或做凉菜,经常食用可明显降低血糖。

  (3)山药,含有多巴胺、盐酸山药碱、多种氨基酸等物质,对糖尿病有较好的预防和治疗作用。但是由于淀粉含量较高,因此含量不宜过多。

  此外,胡萝卜、洋葱、大蒜、黑木耳等食物,糖尿病友也可经常食用。

  春季总的饮食养生原则是:1、主食中选择高能量的食物。2、保证充足的优质蛋白质。3、保证充足的维生素。

  所谓高能量的食物,是指除主食中米面杂粮外,适量加入豆类、花生等能量较高的食物。

  所谓优质蛋白质,是指奶类,蛋类,鱼肉,禽肉,猪、牛、羊的瘦肉等。

  而青菜及水果的维生素含量较高,如西红柿、青椒等含有较多的维生素C,是增强体质,抵御疾病的重要物质。

  家庭春季的饮食调养可分为3个时期进行:

  早春时期

  早春时期,为冬春交换之时,气温仍然寒冷,人体内消耗的能量较多,所以宜于进食偏于温热的食物。

  饮食原则为选择能量较高的主食,并注意补充足够的蛋白质。饮食除米面杂粮之外,可增加一些豆类、花生、乳制品等。

  例如:

  早餐:牛奶1袋(250毫升左右),主食100克,小菜适量。

  午餐:主食100-150克,猪、牛、羊瘦肉(或豆制品)50克,青菜200克,蛋汤或肉汤适量。

  晚餐:主食100克,蛋、鱼、肉类(或豆制品)50克,青菜200克,豆粥半碗。

  春季中期

  春季中期,为天气变化较大之时,气温骤冷骤热,变化较大,可以参照早春时期的饮食进行。在气温较高时可增加青菜的食量,减少肉类的食量。

  春季晚期

  春季晚期,为春夏交换之时,气温偏热,所以宜于进食清淡的食物。饮食原则为选择清淡的食物,并注意补充足够维生素,如饮食中应适当增加青菜。例如:

  早餐:豆浆250毫升,主食100克,小菜适量。

  午餐:主食100-150克,鱼蛋肉类(或豆制品)50克,青菜250克,菜汤适量。

  晚餐:主食100克,青菜200克,杂粮米粥半碗。

  每日除三餐之外,还要多吃一些水果,因为水果中所含的维生素和无机盐对增强体质有益。

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