2017-09-24
糖尿病食谱|豆豉红椒炒腐竹
腐竹每百克热量为461千卡，每天宜50克，腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。
糖尿病友常听说南瓜能降血糖？真的假的？
核桃是一种常见的坚果类食物，剥开它的硬壳，会发现核桃肉形如大脑，根据以形补形的道理，核桃作为一种很古老的补脑食物，深得大家的喜爱。但小核桃里还藏着对糖尿病人有益的营养，它能够控制血糖，糖尿病人找到了既轻松有营养的方式来控制血糖。
木瓜最重要的一个功能就是帮助人们更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡萝卜素，是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗全身细胞老化。
腐竹每百克热量为461千卡，每天宜50克，腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。
南瓜子是一种很常见的食物，也可以作为一种解馋的零食。一直深受大众喜爱与欢迎，其中南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的营养物质。一是磷，二是富含胡萝卜素和维生素E，这两种物质能够直接滋养牙龈，预防牙龈萎缩。而且老年人适量的吃一些瓜子也能起到养生的作用，但是对于糖尿病人来说，吃瓜子其实并非是好事。那糖尿病人能不能吃南瓜子呢？让我们一起来看看吧~
食物血糖生成指数"GI"就是指一个食物能够引起人体血糖升高多少的能力，高GI的食物会使血糖升得高升得快；低GI食物会使血糖升得低升的慢。但是糖友们发现即使是同样的食物,对血糖的影响也不尽相同...让我们一起来看看吧~
金针菇每百克热量26卡路里，140克/日，富含维生素E、维生素B2、锌和钾，这些营养素能有效促进胰岛素分泌、维持体内血糖平衡，有益气、补血、抗癌之功效，糖尿病患者可常食用。
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。就各种蔬菜而言，西兰花的营养价值首屈一指；西兰花还属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。
豇豆每百克热量29卡路里，长豇豆每餐60克；饭豇豆每餐30克，豆角中含有较多的烟酸，可以调节糖尿病人血糖，还有大量的维生素C，可促进胆固醇的排泄，有效地防治动脉硬化。
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