2018-03-15
营养师说：这样吃，血糖不再飘飘荡荡
低GI饮食就是让食物在胃中慢慢被吸收，如此一来血糖浓度才不会上升太快，相对延缓餐后血糖上升幅度，进而达到控制餐后血糖的目的，换个角度说低GI饮食其实是在固定热量而不是无限制的情形下，重新组合食物的质量。
糖尿病友常听说南瓜能降血糖？真的假的？
在平时利用食疗法治疗高血糖时，还要注意一些禁忌的食物。1如牛奶、酸奶。糖尿病是由于吃肉、牛奶、高脂肪造成的，喝牛奶，血压、血脂、血糖永远也不能降不来。 还有就是切忌辣椒、冷饮等
核桃是一种常见的坚果类食物，剥开它的硬壳，会发现核桃肉形如大脑，根据以形补形的道理，核桃作为一种很古老的补脑食物，深得大家的喜爱。但小核桃里还藏着对糖尿病人有益的营养，它能够控制血糖，糖尿病人找到了既轻松有营养的方式来控制血糖。
低GI饮食就是让食物在胃中慢慢被吸收，如此一来血糖浓度才不会上升太快，相对延缓餐后血糖上升幅度，进而达到控制餐后血糖的目的，换个角度说低GI饮食其实是在固定热量而不是无限制的情形下，重新组合食物的质量。
很多糖友听说吃杂粮能够控制好血糖，于是就开始专注于杂粮的购买。虽然总体而言，杂粮的血糖反应明显低于白米饭，但临床医生有时候会发现，病人在听从劝告吃了杂粮之后，血糖控制还是会出问题。
许多病人在接受饮食控制的初始阶段或一段时间内会有明显的不适应，最常见的表现是饥饿难忍。有时饥饿难忍而中断饮食治疗，这也是很多患者不能坚持饮食控制的一个常见原因。
坚果是高营养食品，每天吃1小把坚果，能提供一日所需维生素E的1/3左右。所以，虽然坚果脂肪含量高，但其营养价值也很高，糖尿病患者只要注意吃法和食用量，即可安全享受坚果的美味和营养。
不少患者认为，饭吃得越少对病情控制越有效。事实上，由于主食摄入不足，总热量无法满足机体代谢的需要而导致体内脂肪、蛋白质过量分解、身体消瘦、营养不良甚至产生饥饿性酮症。
大豆及其豆制品富含蛋白质、多种微量元素和维生素，既能补充人体所需的蛋白质，又不像吃肉那样会增加胆固醇。更值得一提的是大豆中的大豆酮，具有活性植物性雌激素的作用，日常饮食中，增加大豆与豆制品摄入量是人们健康的明智选择。
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