2018-07-20
降餐后血糖，预防糖尿病及并发症，这一招很有效
因为糖尿病患者的病情不同，血糖反应可能有极大的差异。不同的人对不同的食品反应不一样。有人吃米饭比吃馒头血糖升得高，有人正相反。这就需要糖尿病患者在日常生活中，摸索出适合自己的低GI食物，并纳入日常饮食中。
糖尿病友常听说南瓜能降血糖？真的假的？
木瓜最重要的一个功能就是帮助人们更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡萝卜素，是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗全身细胞老化。
核桃是一种常见的坚果类食物，剥开它的硬壳，会发现核桃肉形如大脑，根据以形补形的道理，核桃作为一种很古老的补脑食物，深得大家的喜爱。但小核桃里还藏着对糖尿病人有益的营养，它能够控制血糖，糖尿病人找到了既轻松有营养的方式来控制血糖。
因为糖尿病患者的病情不同，血糖反应可能有极大的差异。不同的人对不同的食品反应不一样。有人吃米饭比吃馒头血糖升得高，有人正相反。这就需要糖尿病患者在日常生活中，摸索出适合自己的低GI食物，并纳入日常饮食中。
“三分治，七分养，再好的糖尿病专家，再好的降糖药都不如患者的自我管理。自我管理除了饮食、运动、服药的依从性，还包括很重要的一环——对血糖的自我监测。
俗话说，民以食为天。饮食里面暗藏大讲究，尤其是对于糖尿病患者而言。但是，想要通过饮食来降糖，GI和GL齐护法很重要！那么GI和GL是什么鬼呢？
在动物肉类中，主要分为鱼类、家禽和畜肉三种。专家指出，糖尿病人选用肉类时最好先选择“没有腿”的鱼类，其次是“两条腿”的禽类，最后才是“四条腿”的畜肉类。
夏季天气炎热出汗多，如果糖尿病人没有及时的补充水分，就会引发血糖上升，加重口渴症状。所以，糖尿病人夏季应该多食用含水量高的蔬菜水果。如冬瓜，含水量居众菜之冠，高达96%。不仅含水量高，还有降糖降脂的功效。
蔬菜中含有丰富的维生素和膳食纤维，且多数蔬菜的碳水化合物含量较低，多吃蔬菜可以增加饱腹感，每天蔬菜摄入量要达到500克以上，可以多吃，以自己没有不舒服的感觉为佳。
为控制餐后血糖，建议糖尿病患者先吃蔬菜，以大叶蔬菜为首选，吃完100克的蔬菜后再吃其他食物，这样可以充分发挥膳食纤维的包裹作用，有利于降低餐后血糖。
含糖酸奶的血糖指数是48，大米粥是69，大米糯米粥是65，小米粥是61，小麦粉面条更高是81。这是因为酸奶中的乳酸能延缓胃排空，有帮助控制餐后血糖的作用。
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