2018-07-20
窍门：吃什么，吃多少，怎么吃，什么时间吃，对控制餐后血糖有好处
每个人每餐需要摄入的能量不同，为控制总能量，糖尿病患者需学会计算所吃食物的能量，以90千卡为单位，计算技巧如下：半两粮食一斤菜，四两水果一两肉（豆），三两牛奶1匙油，九十千卡记心头。
糖尿病友常听说南瓜能降血糖？真的假的？
木瓜最重要的一个功能就是帮助人们更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡萝卜素，是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗全身细胞老化。
核桃是一种常见的坚果类食物，剥开它的硬壳，会发现核桃肉形如大脑，根据以形补形的道理，核桃作为一种很古老的补脑食物，深得大家的喜爱。但小核桃里还藏着对糖尿病人有益的营养，它能够控制血糖，糖尿病人找到了既轻松有营养的方式来控制血糖。
每个人每餐需要摄入的能量不同，为控制总能量，糖尿病患者需学会计算所吃食物的能量，以90千卡为单位，计算技巧如下：半两粮食一斤菜，四两水果一两肉（豆），三两牛奶1匙油，九十千卡记心头。
过量摄入精加工的碳水化合物相当于形成了一种恶性循环，使餐后血糖和胰岛素水平瞬间达到峰值进而触发反应性低血糖和饥饿感。长期过量摄入精加工的碳水化合物可导致内脏脂肪蓄积， 胰岛素抵抗和炎症增加，发生糖尿病、高血压和心血管疾病的风险增加。
在牙买加的传统医学中，正是利用辣椒来治疗糖尿病。在对狗的实验中发现，给辣椒素水的那一组血糖明显下降，这主要是因为辣椒素促进了胰岛素的分泌，从而达到降糖的功效。
一个火龙果约为250克，可食部分的重量为172.5克，能量为88千卡，血糖生成负荷是4.9，属于低血糖生成负荷。也就是说，糖尿病患者可以放心吃1个半斤重的火龙果，只要当天主食摄入量减少25克，这样吃火龙果不影响血糖。
营养、健康的面条推荐版：以荤、素、汤、饭合四为一的面条，整碗面条二分之一是蔬菜，四分之一是各种肉、虾、蛋等蛋白质，四分之一是面条（只捞半碗），浇上各种的面汤，美味妥妥的、血糖稳稳的。
在糖尿病患者的饮食中，水果虽然不占据主要地位，但从人体对营养的需求来看，糖尿病患者吃一些水果是有益的。不过，水果的种类那么多，每天吃多少水果合适?
糖尿病患者如果长期坚持饮食治疗，轻型患者可以使血糖、尿糖恢复正常，重型患者也可以使病情逐步稳定下来，注射胰岛素的患者也可以逐渐减少胰岛素的用量，产生并发症的患者也可以延缓并发症的发展和恶化，提高生存质量。
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