2019-03-28
糖尿病饮食宜忌一本通 蔬菜篇·下
有一些蔬菜的含糖量是比较高的，这类蔬菜糖尿病人并非不能吃，而是要科学地吃，吃的时候要根据食物交换法控制摄入量，并根据升糖指数来区分，绿叶蔬菜含糖量最低，果实类蔬菜次之，如冬瓜、西葫芦、茄瓜等，根茎、根块类蔬菜的含糖量相对较高，像芋头、山药、土豆这类蔬菜淀粉含量高，几乎接近主食.
糖尿病友常听说南瓜能降血糖？真的假的？
木瓜最重要的一个功能就是帮助人们更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡萝卜素，是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗全身细胞老化。
核桃是一种常见的坚果类食物，剥开它的硬壳，会发现核桃肉形如大脑，根据以形补形的道理，核桃作为一种很古老的补脑食物，深得大家的喜爱。但小核桃里还藏着对糖尿病人有益的营养，它能够控制血糖，糖尿病人找到了既轻松有营养的方式来控制血糖。
有一些蔬菜的含糖量是比较高的，这类蔬菜糖尿病人并非不能吃，而是要科学地吃，吃的时候要根据食物交换法控制摄入量，并根据升糖指数来区分，绿叶蔬菜含糖量最低，果实类蔬菜次之，如冬瓜、西葫芦、茄瓜等，根茎、根块类蔬菜的含糖量相对较高，像芋头、山药、土豆这类蔬菜淀粉含量高，几乎接近主食.
若是聚餐变多，进食量更容易改变，一些糖尿病患者认为这一餐多吃一些，稍后加大降糖药就没事了，这种做法是不可取的，我们还是应当遵医用药，不能随意更改药量。就算是在节日里，还是应该保持生活规律，根据体力水平及病情进行适当的运动，尽量把自己的体重保持在正常健康范围。
忌腌制食物；少吃炸、煎、红烧类的食物；少吃勾芡的菜，因为内含较多的淀粉；挑选清淡、少油盐饮食，特别是糖尿病合并高血压的患者，更要严格限制盐的摄入。您一定会问这么多限制，我又该怎么吃呢？
饮食营养疗法（简称食疗，foodnutritiontherapy，FNT）是根据患者身体和疾病情况科学利用食物特性合理安排患者营养需求，以达到防病治病和恢复健康为目的方法。
糖尿病的治疗首先就是“管住腿、迈开腿”，其次才是进一步的药物治疗，所以患者的自我管理具有极其重大的意义。但是就目前的临床工作情况来看，我们还有很大的提升空间——许多患者对于正确糖尿病的饮食及生活方式认识不够。
尽量避免含高糖份的食物。如食糖及调味料：a各类白糖、红糖、蜜糖、甜酸酱、油及叉烧酱等。b甜品和饮品：如芝麻糊、糖水、汽水、果汁饮品、加糖的奶茶及咖啡等。c中西式包点和甜点：如奶皇包、莲蓉包、叉烧包、菠萝包、蛋糕、蛋挞及曲奇饼等。
控制饮食，少食多餐；忌食血糖生成指数高的食物比如：白糖、红糖、葡萄糖、糖制品、甜食、果糖、蜂蜜等。少食：土豆、芋头、奶油、猪油、羊油、黄油、花生、瓜子、动物内脏等。宜食：粗杂粮(荞麦、豆麦、燕麦片、豆制品等)，苦瓜。
健客－国家药监局认证的合法网上药店，致力于打造优质、低价、便捷的网上药店和做最值得信赖的智慧健康服务平台