这个可以帮助稳血糖 快看自己吃够了没!
大家都知道,食物中影响我们血糖的主要因素是碳水化合物,具体来说就是各种富含淀粉的主食,比如米饭、馒头等。食物中的淀粉经过消化,转变成葡萄糖,吸收进入血液,就成了我们血糖的来源。
糖尿病友常听说南瓜能降血糖?真的假的?
木瓜最重要的一个功能就是帮助人们更好的消化,有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡萝卜素,是一种天然的抗氧化剂,能有效对抗全身细胞老化。
核桃是一种常见的坚果类食物,剥开它的硬壳,会发现核桃肉形如大脑,根据以形补形的道理,核桃作为一种很古老的补脑食物,深得大家的喜爱。但小核桃里还藏着对糖尿病人有益的营养,它能够控制血糖,糖尿病人找到了既轻松有营养的方式来控制血糖。
大家都知道,食物中影响我们血糖的主要因素是碳水化合物,具体来说就是各种富含淀粉的主食,比如米饭、馒头等。食物中的淀粉经过消化,转变成葡萄糖,吸收进入血液,就成了我们血糖的来源。
很多人是为了自己的健康而变成素食者的。素食饮食具有低饱和脂肪酸、高纤维、富含维生素和矿物质的优点。这有助于预防心血管疾病、高血压、糖尿病、癌症及其他疾病。
“食品交换份”是营养学上的一个概念,凡能产生90千卡热量的食物即为一个“食品交换份”。换句话说,每个“食品交换份”的食物所含的热量都是90千卡,但其重量可以不同。
当血糖控制比较理想,即空腹血糖能控制在7mmol/L以下,餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下,没有经常出现高血糖或低血糖,就满足享受水果的先决条件了。如果血糖控制不理想,可先将西红柿、黄瓜等蔬菜当水果吃,等病情平稳后再选择水果。
市场上的粗粮制品有很多,比如全麦面包、麦麸饼干、紫薯饼干、南瓜面包等。但是,作为高纤维产品,如果能口感出众、粗而不糙,大部分肯定是用大量油脂起到“润滑”作用。吃多了粗粮制品,反而会摄入大量油脂。
日常不建议糖尿病患者一餐饭只喝粥,尤其是白米粥,是因为粥含水分多,而且经过长时间的熬制,米粒中长链的淀粉分解为短链的糊精,后者比淀粉更容易被消化分解,变成葡萄糖被人体很快吸收,从而迅速升高餐后血糖。
控制餐后血糖绝不仅仅是糖尿病患者的事情,很多空腹血糖正常的人,餐后血糖也有过高的情况,而长期餐后高血糖会升高糖化血红蛋白水平,大幅度增高糖尿病、冠心病的患病风险。以下10条建议有助保持餐后血糖稳定。
在东北有句俗语:坐着不如躺着,好吃不如饺子。立秋一般是吃饺子或者包子,习惯叫“抢秋膘”。我抢你碗里的一个饺子,秋天就能体格健壮,补上夏天流掉的油水。