糖尿病友常听说南瓜能降血糖？真的假的？
木瓜最重要的一个功能就是帮助人们更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡萝卜素，是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗全身细胞老化。
核桃是一种常见的坚果类食物，剥开它的硬壳，会发现核桃肉形如大脑，根据以形补形的道理，核桃作为一种很古老的补脑食物，深得大家的喜爱。但小核桃里还藏着对糖尿病人有益的营养，它能够控制血糖，糖尿病人找到了既轻松有营养的方式来控制血糖。
糖尿病人应多吃一些粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，既可对控制血糖，又可调节血脂。
对初期的糖尿病患者而言，荷叶是最好的食材。它不仅可以用于沏茶，还能煮出清香扑鼻的粥，荷叶的运用在古籍《医林纂要》中就有所描述，它能平热、去湿、去瘀、保精、除妄热、平气血。
一些深度加工的主食，比如面包、蛋糕，看似是谷类制品，但其中的油脂和糖很多，对糖友不利，在加工过程中，维生素和矿物质损失也较大。最好选择一些简单加工的全谷食品。
营养学家建议，糖尿病人最好每周至少吃两次鱼。鱼类富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，其氨基酸比例也恰到好处，非常有助于调节血糖和糖尿病并发症。
糖尿病人吃老玉米最好。因为老玉米中，所含有的糖的含量较低，比普通大米低2.3%，与此同时，老玉米中所含粗纤维含量将近是大米的9倍，粗纤维有利于糖尿病患者的身体健康，能够使得用餐过后血糖含量降低。
如果要给燕麦片和麦片“排队”的话，(煮)燕麦片>(即食)燕麦片>其他麦片，当您正确认识了燕麦片和麦片，要优先选择煮的燕麦片哦。煮燕麦片时，您可以加入牛奶，口感好，又补充了蛋白质。
每种油都有独特的气味。如果有一股轻微的腥臭味儿，可能是“地沟油”，正常的食用油只会散发出淡淡的香味。将油加热，如果有臭味，就更可能是“地沟油”了。
主食中含有一些非优质蛋白质，它们利用率低，容易产生代谢废物。因此，糖尿病患者最好通过吃瘦肉、蛋、奶等来补充优质蛋白。比如，1个鸡蛋含7克蛋白质，250克牛奶含8克蛋白质。
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