2017-05-10
糖友食材推荐，不可不知的小橄榄大作用
橄榄油具有血管保护作用，可降低胆固醇和甘油三脂。橄榄油是糖尿病人最好的营养品，不仅润肠，保护肠道，还能调控肠道对糖的吸收。印度有人研究橄榄仁的提取物，在人体和动物实验结果表明具有一定的降血糖作用。
糖尿病友常听说南瓜能降血糖？真的假的？
木瓜最重要的一个功能就是帮助人们更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡萝卜素，是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗全身细胞老化。
核桃是一种常见的坚果类食物，剥开它的硬壳，会发现核桃肉形如大脑，根据以形补形的道理，核桃作为一种很古老的补脑食物，深得大家的喜爱。但小核桃里还藏着对糖尿病人有益的营养，它能够控制血糖，糖尿病人找到了既轻松有营养的方式来控制血糖。
橄榄油具有血管保护作用，可降低胆固醇和甘油三脂。橄榄油是糖尿病人最好的营养品，不仅润肠，保护肠道，还能调控肠道对糖的吸收。印度有人研究橄榄仁的提取物，在人体和动物实验结果表明具有一定的降血糖作用。
糖尿病患者应选少油少盐且清淡的食品。要注意炒菜时油要少放，菜肴烹调应多采用清蒸、水煮、凉拌等方式。食盐每天不超过6g(矿泉水瓶盖，2盖左右)，油脂每天不超过25g。(普通勺，2勺左右)。
吃蔬菜有利于降低血糖，并可提供维生素、矿物质和膳食纤维，还能增加饱腹感、保持大便通畅，绿色蔬菜相对来说含糖、脂肪和热量更低，每天的摄入量不必严格限制，多数人每天吃750克左右比较适宜。
南瓜，又名番瓜、金瓜、麦瓜、倭瓜，为葫芦科植物，全国各地均有栽培。多年来的研究表明南瓜含有丰富的营养物质，可为人体提供维生素、矿物质、果胶、多糖等营养素。其中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，控制饭后血糖上升。
零食与正餐之间至少相隔两小时左右，且量不宜过多，作为正餐必要的营养补充，以不影响正餐食欲和食量为原则。选择零食不要只凭个人的口味与喜好，营养价值及有利于健康才是首选。在不影响正餐的前提下，尽可能选择健康营养对身体无害的零食。
现代研究发现，葛根有一定降血糖作用。临床观察报告采用中药葛粉汤治疗糖尿病200例，其总有效率为92%。服用此中药既可减少降糖药的用量，又可减轻西药的副作用，治疗一月后血糖基本恢复正常，三消症及其它症状明显好转。
健康的减肥，要减少的只是精加工的白米面、甜食和油脂，而非拒绝一切主食。因此，合理选择主食变得尤为重要，既可增加营养素供给，同时还不会带来饥饿感，使苗条与健康兼得。
当糖尿病人由于没有正点进餐、活动量过大或注射胰岛素后进餐不及时出现低血糖症状时，不少糖尿病患者会随手买个冰淇淋来吃，认为这样能很快升高血糖。其实，这种做法是不正确的。当出现低血糖时，不要吃像冰淇淋一样含有很多脂肪或者蛋白质的食物。
糖友晚餐时间充裕、食物丰盛，难免会多吃几口，吃到撑着。其实这样对血糖控制非常不利，尤其是餐后血糖的控制。建议糖友们，晚餐吃到“七八分饱”即可。
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