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吃对鸡,补气平稳血糖、吃错鸡,血糖早晚破表,究竟糖友该如何吃鸡?

2017-05-09 来源:糖友管家  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:对初期的糖尿病患者而言,荷叶是最好的食材。它不仅可以用于沏茶,还能煮出清香扑鼻的粥,荷叶的运用在古籍《医林纂要》中就有所描述,它能平热、去湿、去瘀、保精、除妄热、平气血。

  糖尿病患者消耗蛋白质的量比正常人要多,所以需要补充蛋白质,而鸡肉含优质蛋白质,且容易消化吸收,是糖尿病患者良好的蛋白质来源。所以大家经常都说“四条腿的不如两条腿的”就是如此,但是究竟糖友应该如何吃鸡?吃什么鸡,可是大有讲究的!

  比如说炸鸡这种食物,就非常不适合糖友食用,要知道它含有的热量脂肪以及胆固醇都是非常高的,对于糖尿病患者来讲这种食物非常不利于血糖得控制。

  但比如说乌鸡,却是一道非常适合糖友们吃的美食,首先乌鸡中所含有的蛋白质能够帮助糖友消灭胰岛素抵抗。

  乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的食品。对于血糖没有影响,一般人群均可食用,包括糖尿病病人。

  嫩绿的莲子心,夹在莲子中间。别看它不起眼,功效可不少。莲子心可以降血压、除心火。脑力工作者用莲子心泡茶喝,可以健脑、增强记忆力、提高工作效率。传说乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠泡莲子心茶,养心益智,调整元气,解毒清心火。

  对初期的糖尿病患者而言,荷叶是最好的食材。它不仅可以用于沏茶,还能煮出清香扑鼻的粥,荷叶的运用在古籍《医林纂要》中就有所描述,它能平热、去湿、去瘀、保精、除妄热、平气血。荷叶茶饮,不仅在夏季能降火,在秋季也能去燥,非常适用于糖尿病初期的病人,以及肺胃热盛证的人群。

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