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糖尿病食谱|宫保鸡丁

2017-09-25 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:鸡肉每百克热量167卡路里,每天宜食100克,鸡肉中的蛋白质含量高、种类多、消化率高,很容易被人体吸收,可增加体力,对糖尿病患者有很好的补益功效。

     鸡腿

  2个

  大葱

  2个

  

  1茶匙

  酱油

  适量

  大蒜

  2瓣

  干辣椒

  10克

  食盐

  1茶匙

  姜

  1块

  花椒

  1把

  料酒

  1茶匙

     步骤

  第1步:原料,鸡腿三只。鸡腿肉切成大拇指甲大小的丁。

  第2步:加入酱油、料酒,拌匀后腌制十分钟入味。

  第3步:大蒜和老姜切成末,大葱切小段,干辣椒剪成段,花椒粒。

  第4步:油酥花生米适量,兑碗芡:调味碗中加入盐、胡椒粉、醋、酱油。

  第5步:锅内下少许油六成油温加入干辣椒和花椒粒炝锅,再加入姜、葱、蒜炝出香味(葱只加一半)

  第6步:再下入码味以后的鸡丁下锅,大火翻炒至鸡丁成熟,倒入兑好的料汁并继续快速炒匀。加入剩下的葱,最后加入油酥花生米炒匀起锅装盘(花生米一定是最后加)。

  食材功效

  鸡肉每百克热量167卡路里,每天宜食100克,鸡肉中的蛋白质含量高、种类多、消化率高,很容易被人体吸收,可增加体力,对糖尿病患者有很好的补益功效。

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