您的位置:健客网 > 眼科频道 > 眼科治疗 > 饮食疗法 > 护眼吃什么好?护眼餐推荐

护眼吃什么好?护眼餐推荐

2016-06-15 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:B族维生素中的维生素B被称为“美容维生素”,如果缺乏维生素B,眼睛就会怕光、流泪,眼白布满红血丝;适量补充维生素B和泛酸,能缓解眼睛疲劳。

  长时间上网和做网络工作的人视力普遍不好,经常出现视物模糊、眼干眼痒,甚至眼痛、结膜充血等眼部不适症状。为了保护眼睛,维生素必不可少。

  维生素A

  维生素A是负责暗光下视力和明暗变换视力的重要营养素。如果维生素A不足,人从亮到暗的适应能力就会下降,感觉晚上看不清东西、明暗变换难以适应,还会感觉眼睛干燥、转动不灵。

  补充来源:维生素A含量最丰富的食物非动物肝脏莫属,蛋黄和全脂奶也含有一定量的维生素A。植物性食物中的胡萝卜素可以在人体内转变成维生素A,因此也是补充维生素A的不错来源。富含胡萝卜素的食品有芥蓝、绿菜花、菠菜、油麦菜、小白菜等深绿色叶菜,还有胡萝卜、南瓜、芒果、柑桔等橙黄色果蔬。

  B族维生素

  B族维生素中的维生素B被称为“美容维生素”,如果缺乏维生素B,眼睛就会怕光、流泪,眼白布满红血丝;适量补充维生素B和泛酸,能缓解眼睛疲劳。

  补充来源:鸡蛋黄,牛奶,酸奶,动物肝脏,肾脏,瘦肉,燕麦,全谷类,大豆,各种杂豆,酵母等是B族维生素的最佳来源。

  叶黄素和玉米黄素

  视网膜后极部存在一个色素性区域,因含高浓度的叶黄素而呈黄色,故称为“黄斑”。叶黄素和玉米黄素是该组织上仅有的两种类胡萝卜素,它们能有效过滤紫外线和蓝紫光,保护眼睛免受损伤。

  补充来源:芥蓝、绿菜花、菠菜、油麦菜等深绿色叶菜富含叶黄素和玉米黄素,特别是菠菜、苋菜含量特别高。胡萝卜、南瓜、芒果、柑桔等橙黄色的果蔬也含有叶黄素。特别值得一提的是枸杞,叶黄素和玉米黄素含量都特别高,传统养生中就经常提及枸杞能明目。另外,各种蛋黄是叶黄素的极好来源,因为蛋黄中的黄色主要就来自叶黄素和玉米黄素。

  花青素和类黄酮

  花青素是植物中的色素,花青素类物质和类黄酮类物质都属于多酚类,它们有保护微血管的作用,可改善眼部供血。同时,花青素还有利于加速视紫红质蛋白再生,从而在一定程度上减轻眼睛疲劳感和对弱光的视力敏感性。

  补充来源:花青素存在于蓝莓、黑莓、桑葚、紫红色樱桃、黑加仑、紫葡萄、杨梅、草莓、蔓越莓、紫甘蓝等蓝紫色和红紫色的果蔬中,也存在于紫薯、黑豆、红豆、黑米等其他植物性食品中。一般来说,蓝、紫、红、黑的颜色越深浓,花青素含量越高,桑葚就是花青素含量特别高的食物。类黄酮则主要存在于橘子、橙子、柠檬等柑橘类水果中。

  定制你一天的护眼餐

  7:00 早餐

  早餐不妨来个土司夹蛋,配一杯低脂牛奶。蛋黄可以提供维生素A,预防干眼症及维护视网膜的健康。

  9:00 准备上班

  枸杞是传统的护眼中药。泡一杯枸杞茶,或者带枸杞干,当成随身小点心。

  12:00 午餐

  辛苦了一整个早上,眼睛微微出现血丝,吃一些富含维生素 B2 的豆腐,能舒缓眼睛疲劳。到了自助餐厅,多选几种不同颜色的蔬菜,其中花椰菜、菠菜、芥蓝菜是叶黄素最多的食物。叶黄素存在眼睛的视网膜黄斑部,被认为能协助抗氧化,预防黄斑部病变。另外选择一种橘黄色的蔬菜,例如胡萝卜、南瓜、甜椒等,其中的 β-胡萝卜素能改善眼睛疲劳和干涩问题。

  14:00 饭后休息

  吃饱饭后,为了赶走瞌睡虫,需要一些提振精神的食物。可以喝含有大量儿茶素的绿茶,不但提神,也让眼睛多一项抗氧化利器。 另外,富含抗氧化剂维生素C 的水果,是眼睛保健不能缺少的营养素,而维生素C对提神、缓解疲劳也有帮助,下午工作开会不打瞌睡。富含维生素C 的水果还有草莓、番茄、柑橘、奇异果等。

  16:00 下午茶

  到了下午,可以多吃几样促进眼部血液循环的水果,不但让人神清气爽,也能使眼睛继续明亮有神地工作。番茄具能软化血管,发挥保护眼部血管的功效,紫葡萄提供充足的造血元素,让眼睛源源不绝地得到充足的血液供应。

  19:00 晚餐

  晚餐选择清淡的鱼类做主菜,选择鲑鱼、鲔鱼、鲭鱼等有丰富 DHA 的深海鱼。 DHA 是视网膜的构造成分之一,也是神经系统修复的重要成分。鱼类海鲜里有丰富的矿物质锌,国外研究显示,锌能预防黄斑部退化,也参与身体抗氧化、清除自由基的工作。 晚餐後,选择红、橘、黄色的水果,如木瓜、番茄、哈密瓜、芒果等,可以提供丰富的维生素A。

看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房