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吃牛蛙感染寄生虫致失明 吃牛蛙要小心

“吃牛蛙容易被感染寄生虫,导致失明、瘫痪”,这条网络疯转的微博,引发了不少市民好奇,“真的会感染寄生虫吗?是不是以后不能吃牛蛙了?

误食毒蘑菇死亡 大部分是误食致命白毒伞

从广东省微生物研究所获得的统计数据显示,从2000年以来,广州及周边的东莞、深圳等地区已发生近80起毒蘑菇事件,中毒人数达300人,其中43人死亡。而致命白毒伞的致死率最高。

最新发布
2017-11-19

当心细菌超标,解冻肉千万别用错方法!

热水解冻看似节约时间,其实只是将肉表面迅速升温,中间仍是冻肉,不仅使肉受热不均,影响口感,在热水中久泡,还会产生大量微生物。

2017-11-19

食品药品监管总局是如何开展全国食品抽检工作的

第一个叫做坚持四个统一。所谓四个统一,第一个统一就是统一制定抽检计划。从国家、省、市、县四级,由总局来统一制定一个抽检计划,来共同落实。

2017-11-19

秋吃柿子有讲究,怎么吃美味又健康

柿子中含有较多的鞣酸和果胶,空腹情况下,在胃酸的作用下会形成大小不等的硬块,滞留在胃中时间过长,就会形成胃柿石。

标签: 鞣酸 果胶 高蛋白 
2017-11-19

食品药品监管总局新闻发言人介绍百白破疫苗效价指标不合格产品处置情况

发言人介绍,2008年以来,国家药品抽检计划共抽检疫苗产品944批次,合格率99.6%。这次2批次百白破疫苗效价指标不合格的原因和结论,需要根据企业自查、调查组调查和有效期内疫苗样品检验结果综合分析后做出,我们将及时向社会公布有关信息。

标签: 百日咳 白喉 破伤风 
2017-11-19

食品药品监管总局多维提升器械上市后风险管理力度

记者了解到,我国自2002年开展医疗器械不良事件监测试点工作以来,经过多年的摸索和实践,已逐渐建立起较为完善的不良事件监测工作体系。

2017-11-19

如何加强网络餐饮服务食品安全监督管理?

网络餐饮服务第三方平台提供者和自建网站餐饮服务提供者应当履行记录义务,如实记录网络订餐的订单信息,信息保存时间不得少于六个月。

2017-11-19

关于秋季水果谣言背后的真相,你能答对几个?

秋季水果谣言多是因为消费者对水果所使用的防腐保鲜手段等比较陌生,缺少这方面的专业知识,再加之“宁可信其有”、“关心则乱”的心理很容易对号入座。

2017-11-19

食品药品监管总局要求进一步加强小麦粉质量安全监管

严禁生产企业在小麦粉中添加过氧化苯甲酰、次磷酸钠、硫脲、间苯二酚、过硫酸盐、噻二唑、曲酸等非食品原料。

2017-11-19

常吃淀粉豆,究竟有什么益处?

吃蔬果有利健康,这个说法大家一点不觉得新鲜。而让很多人比较感兴趣的是,吃豆类食物有益降低心脑血管疾病死亡风险,包括心肌梗死、中风等,还能降低非心脑血管疾病的死亡风险。

标签: 心肌梗死 中风 死亡 
2017-11-19

食品药品监管总局发布《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》

第一条为加强网络餐饮服务食品安全监督管理,规范网络餐饮服务经营行为,保证餐饮食品安全,保障公众身体健康,根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规,制定本办法。