2018-03-27
羊肉味越膻越正宗吗？
羊肉中的膻味是来自羊胃里的细菌发酵产生的脂肪酸形成的。习惯了羊肉的膻味的北方人会因为膻味的出现而垂涎三尺，对于大多数南方人来说，羊肉膻味几乎可以跟狐臭相媲美，拒绝膻味羊肉就会影响到羊肉的销量与市场的扩大。
【两会话题】慢病防控是全社会共同的责任
“吃牛蛙容易被感染寄生虫，导致失明、瘫痪”，这条网络疯转的微博，引发了不少市民好奇，“真的会感染寄生虫吗？是不是以后不能吃牛蛙了？
从广东省微生物研究所获得的统计数据显示，从2000年以来，广州及周边的东莞、深圳等地区已发生近80起毒蘑菇事件，中毒人数达300人，其中43人死亡。而致命白毒伞的致死率最高。
羊肉中的膻味是来自羊胃里的细菌发酵产生的脂肪酸形成的。习惯了羊肉的膻味的北方人会因为膻味的出现而垂涎三尺，对于大多数南方人来说，羊肉膻味几乎可以跟狐臭相媲美，拒绝膻味羊肉就会影响到羊肉的销量与市场的扩大。
韭菜含有特殊的硫化合物和挥发油，不仅能散发特殊的韭香，而且能杀菌消毒，增加食欲，扩张血管，有效降低动脉硬化、冠心病等心血管疾病的发生率，提高机体免疫力。
野山菌不仅蛋白质总量高，而且组成蛋白质的氨基酸种类也十分齐全，约有十七八种，丰富的蛋白质能提供鲜味，这也是野山菌口味鲜美的奥妙所在。
在这个看脸的时代，宁夏枸杞老品种面临着极大的挑战。更有甚者，即使你跑到宁夏，很可能买到的也不是宁夏枸杞。在宁夏枸杞交易市场，多的是从甘肃、青海等地进来的冒充宁夏枸杞的货呢。
武汉的糊米酒冲蛋、西安的稠酒冲蛋、湖南的甜酒冲蛋，都会加上芡粉勾芡，这样整个成品成为半流质状，由于芡粉熟化以后，成品颜色呈琥珀色或者浅灰色，半透明似琼脂样，颜色与芡粉的多少以及芡粉的原料有关（红薯芡粉颜色最深，藕粉浅淡，马蹄粉颜色最浅）
挂面在生产过程中少不了加入氯化钠，因为氯化钠能让面条更加白亮，有利于缩短煮熟时间。但是，吃一碗煮挂面，即使你一滴酱油不放，仅仅是白挂面里已经含有3克盐了。
CMA是中国计量认证的缩写。它是根据中华人民共和国计量法的规定，由省级以上人民政府计量行政部门对检测机构的检测能力及可靠性进行的一种全面的认证及评价。
霉变的甘蔗会产生一种叫"节菱孢菌的霉菌"，这种菌会分泌3-硝基丙酸，这是一种耐热的水溶性的有毒物质。人食用3-硝基丙酸后会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、黑便的消化道中毒的现象。
健客－国家药监局认证的合法网上药店，致力于打造优质、低价、便捷的网上药店和做最值得信赖的智慧健康服务平台