精选文章

吃牛蛙感染寄生虫致失明 吃牛蛙要小心

“吃牛蛙容易被感染寄生虫,导致失明、瘫痪”,这条网络疯转的微博,引发了不少市民好奇,“真的会感染寄生虫吗?是不是以后不能吃牛蛙了?

误食毒蘑菇死亡 大部分是误食致命白毒伞

从广东省微生物研究所获得的统计数据显示,从2000年以来,广州及周边的东莞、深圳等地区已发生近80起毒蘑菇事件,中毒人数达300人,其中43人死亡。而致命白毒伞的致死率最高。

最新发布
2018-02-28

五谷杂粮粉一定健康?

五谷杂粮粉虽然膳食纤维被破坏并不利于肠道蠕动功能的改善,但是对于一些吸收能力较差的人群却是大保健,比如一些做了胃部切除术的患者,胃部的消化吸收功能大大下降,对于常规的饮食或者五谷杂粮的摄入根本难以吸收.

2018-02-28

果汁虽可口,现榨有讲究

现榨果汁是以新鲜水果为原料,那些有腐烂迹象或者长时间放置在常温下的水果失水的水果,显然是不符合新鲜的要求的,尤其是切开的橙子柠檬长时间暴露在空气下,其丰富的维生素C会与空气发生氧化反应,维生素C就这样流失了。

标签: 果汁 维生素 卫生 
2018-02-28

食物发芽后还能不能吃?

土豆、红薯和花生发芽就不能再吃了。土豆发芽有毒,是因为产生了一种叫龙葵碱的毒素。龙葵碱是一种毒性相当强的物质,中毒症状一般为呕吐、腹泻等。

标签: 食物 发芽 龙葵碱 
2018-02-28

6类食物易诱发癌症!从它开始,这9大抗癌食物多吃一些!

烫食、烫饮容易灼伤上消化道黏膜而诱发癌症。食物温度过高,会灼伤食管黏膜并使之坏死,长期下去,可使该部位癌变。调查表明,常喝滚烫的奶茶、喜欢功夫茶的地区都成为食管癌、贲门癌、口腔癌的高发区。

标签: 食物 诱发癌症 抗癌 
2018-02-24

春节吃得太油腻?这十种食物或许能够帮到你

春节期间,大家忙着走亲访友,各种饭局接踵而来,往往会吃得太油腻,然后就应了那句“每逢佳节胖三斤”!洋葱能促进肠胃蠕动,加强消化能力,且含有丰富的硫,能较好地和蛋白质结合,对肝脏特别有益。

标签: 春节 油腻 肠胃 
2018-02-24

味精是化工产品?那酒、醋和酱油也是化工产品

谷氨酸是组成蛋白质的一种氨基酸,早期要获得谷氨酸是从水解蛋白质中获得,可水解提纯成本过高,后来采用某种擅长分泌谷氨酸的细菌发酵得到。

标签: 味精 谷氨酸  
2018-02-15

一天水果最佳食用时间表,这样吃让你分分钟燃烧脂肪!

早上,人体对各种营养素吸收快、利用率高,吃些水果可补充大量人体所需能量,但此时,人的肠胃在经过一夜的休息后,功能尚在激活,因此需要选择一些易于消化吸收,酸性小,对肠道刺激性低的水果。

标签: 水果 脂肪 燃烧 
2018-02-15

吃出来的高血脂可以这么吃回去!

公众每日摄入胆固醇小于300毫克(小编注:相当于1个鸡蛋黄中含的胆固醇量),已有动脉粥样硬化心血管病或其他高危人群,每天摄入脂肪不应超过每日总能量的20%至30%。

2018-02-15

冬季吃它胜过吃百药!

柿子含有较多的鞣酸及果胶,如果是空腹,它们就会在胃酸的作用下形成硬块,而这些硬块并不能正常消化吸收,它们滞留在胃中形成胃柿石。

标签: 冬季 柿子 果胶 
2018-02-13

母乳喂养与奶粉喂养哪个更好?

有研究发现母乳喂养的婴儿发生细菌或者病毒感染的概率也要低于非母乳喂养的婴儿。因此若是有条件,能母乳喂养自然最好,尤其是对于新生儿来说母乳喂养更是尤为重要。

标签: 母乳喂养 细菌 奶粉