您的位置:方舟健客 > 新闻频道 > 医药资讯 > 食品安全 > 五谷杂粮粉一定健康?

五谷杂粮粉一定健康?

2018-02-28 来源:健客社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:五谷杂粮粉虽然膳食纤维被破坏并不利于肠道蠕动功能的改善,但是对于一些吸收能力较差的人群却是大保健,比如一些做了胃部切除术的患者,胃部的消化吸收功能大大下降,对于常规的饮食或者五谷杂粮的摄入根本难以吸收.

五谷杂粮作为天然食品受大众欢迎之处在于其低热量、养生、健康。在米饭中掺入一些杂粮同煮既可以增加饱腹感又可以降低热量的摄入,备受一些营养膳食专家推崇。可是该怎么食用大家并不清楚,因而受到一些商家对于五谷杂粮粉更容易吸收更健康的误导。五谷杂粮的健康之处或者需要大家重新认识一下了。

五谷杂粮的健康之处在于"粗",粗细搭配的食物才是最健康科学的,而五谷杂粮富含膳食纤维,利于改善肠道功能,减少便秘。但是磨成粉状的杂粮其中的纤维已被破坏,想依靠五谷杂粮粉来改善肠道的蠕动能力,简直是徒有虚名了。

五谷杂粮粉的益处也是因人而异的

五谷杂粮粉虽然膳食纤维被破坏并不利于肠道蠕动功能的改善,但是对于一些吸收能力较差的人群却是大保健,比如一些做了胃部切除术的患者,胃部的消化吸收功能大大下降,对于常规的饮食或者五谷杂粮的摄入根本难以吸收,这样会妨碍脂肪、蛋白质、铁的吸收,引起胀气等。当然,这些胃肠道吸收能力差的人也不能大量食用五谷杂粮粉的,可以少吃多。因为磨成粉的五谷杂粮中的膳食纤维颗粒变小,升高血糖的速度更快。因而五谷杂粮粉并不利于一类患者--糖尿病患者。

五谷杂粮粉一定健康?

五谷杂粮加工得越精细,颗粒越小、质地越柔软,消化吸收的速度就越快。消化吸收速度快,意味着升高血糖的速度就快。而升高血糖速度越快,胰岛就会分泌更多的胰岛素来降血糖,会导致胰岛负担重,胰岛功能下降。而一些胰岛素生成障碍或者器官抵抗胰岛素的糖尿病患者更是雪上加霜。但如果糖尿病患者,在外工作不便,吃不到杂粮饭,只能吃到白米饭,也未必完全不能吃杂粮粉,可以通过合理的搭配来降低血糖升高反应。

由此可见,五谷杂粮粉的热卖,其实并不一定是消费者所热爱导致的,商家的片面宣传或是引起五谷杂粮粉的热潮,我们消费时应当理性辩证是否适合自身的健康要求。同样作为礼品赠送老人时,也应当叮嘱老人食用量。

 

看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>

热文排行

健客微信
健客药房