【两会话题】慢病防控是全社会共同的责任
“吃牛蛙容易被感染寄生虫,导致失明、瘫痪”,这条网络疯转的微博,引发了不少市民好奇,“真的会感染寄生虫吗?是不是以后不能吃牛蛙了?
从广东省微生物研究所获得的统计数据显示,从2000年以来,广州及周边的东莞、深圳等地区已发生近80起毒蘑菇事件,中毒人数达300人,其中43人死亡。而致命白毒伞的致死率最高。
有人担心食用催熟水果会使儿童性早熟。专家表表示,这种担心没必要。儿童性成熟是受性激素调节,而无论是乙烯还是乙烯利都不能在人体内表现出性激素样作用,也不能参与性激素的合成,更不可能引起儿童性早熟。
花椒是芸香科植物花椒的果皮,香气浓郁,是居家必备的调味品。具有定麻味、增香辛和除腥减膻的作用,位列调料“十三香”之首,素有“调味之王”的美誉。
在我国的有机食品的生产来看,有机食品区别于纯天然食品,根据我国国家标准规定,有机农业允许使用植物源农药。植物农药是指利用对其它植物的病虫害有毒的植物或其有效成分制成的农药。
并非说鱼/肉中不含有亚硝酸,它们体内的亚硝酸更多来自于动物所摄取的食物和水,当然也有在鱼或肉加工过程中添加一些亚硝酸盐作为防腐剂或发色剂。
被摄入的可可在肠道中与肠道的细菌相遇后,细菌能利用可可中含有的抗氧化物质和纤维素进行发酵。而发酵后不仅仅是产生细菌所需要的食物能量,还会产生抗炎症的化合物,这些物质为人们带来了诸多好处,而预防心血管疾病就是其中之一。