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食材质量、烹饪时间、饮食方式等都会成为你吃火锅后拉肚子的原因

2017-10-23 来源:健客社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:火锅锅底除了油盐外最重要的就是辣椒了,辛辣之物易刺激肠胃,导致腹泻,再加上有脾胃虚弱,就更易拉肚子了,吃火锅建议鸳鸯锅,既可吃一点辣的,但是也有清淡的食材混合。

  我们每天都用味蕾在感受食物的味道,用生命探索新鲜的味道,诠释“吃”给给生命带来的意义,哪怕知道自己吃火锅会拉肚子还是要感受火锅里食物的热情。到底有什么原因会导致有些人吃火锅拉肚子?

  食材未煮熟

  吃火锅时一般都是在锅中烫一下就吃,蔬菜中的细菌如果没有经过彻底的烫煮,是不容易完全去除的,肉类食物中含有很多潜在寄生虫,如果食材没有煮熟。吃了这些半生不熟的食物,容易导致细菌或寄生虫感染,很容易造成腹泻。

  冷热交替

  很多人吃火锅时喜欢喝人冰饮料,酒水,觉得这样才过瘾,冰凉的酒水饮料本身会对肠胃造成一定的刺激,再将烫好的食物送进肚子,冷热交替,肠胃时冷时热,受到的刺激大,收缩异常,易引肠胃不适,甚至腹泻。

  辣味刺激

  火锅锅底除了油盐外最重要的就是辣椒了,辛辣之物易刺激肠胃,导致腹泻,再加上有脾胃虚弱,就更易拉肚子了,吃火锅建议鸳鸯锅,既可吃一点辣的,但是也有清淡的食材混合。

  食材质量问题

  火锅店很多,无良商家也不少,火锅店所用的食材是否干净,是否在保质期之内并不能保证,有的火锅店为了暴利,所用食材不新鲜,不干净,餐具杀菌消毒不尽,店内卫生差等多种因素都很容易将致病菌吃进肚子,导致腹泻。

  总之,吃火锅拉肚子常由外因和内因共同造成,肠胃本身不太好的人更容易“中招”,所以很常见一桌子人吃火锅,个别的人拉得“天昏地暗”,有些人却丝毫没有不适感。

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