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【跟国医大师学养生】金世元:坚持粗茶淡饭和合理运动的“无药养生”观

2017-09-18 来源:大众卫生报  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:【国医大师金世元】1926年生人,北京卫生职业学院主任药师。1940年2月起从事中医药工作,全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师,首都国医名师。

  大半生都和药材打交道的金世元教授被中医界尊为“国药泰斗”,年过八旬依然精神矍铄。金老说,有两句话对他的健康起到了非常关键的作用:一句是“药食同源”,另一句是“药补不如食补,食补不如动补”。所以,尽管天天接触各种名贵中药,但是他从不提倡仅靠药材健体养生

  “无药养生”观是金老几十年来的心得,也是他的生活感悟。几十年来,他日常养生就是坚持着简单的两点:粗茶淡饭,合理运动。

  金世元教授说,粗茶淡饭最符合中华饮食文化中的“五谷为养,五菜为充,五果为助,五畜为益”的法则,这是人类饮食文化中最适合健康的饮食原则。“‘五谷为养’是说的谷物能满足人类生活的基本营养,可以长期吃;‘五菜为充’的意思是光吃粮食不行,还要有蔬菜,这个‘充’字是‘充饥’的‘充’,就是一定要吃的意思;‘五果为助’是说不能以水果代主食,但可以用它们来辅助消化;‘五畜为益’是说五畜用来给身体补益优质蛋白质的。”金老说,正是中华文化中的这些精华使他能远离药品,健康长寿。

  金世元还长期不懈坚持锻炼。他说:“起床讲求三个半分钟,即醒半分钟,坐半分钟,站半分钟。然后在床上进行简单的锻炼。”第一步,搓脸,俗话叫干洗脸,每次30遍;第二步,搓耳朵,搓30遍,耳朵的穴位很多,能够促进全身的血液循环;第三步,搓脚,两脚对着,两只手专门搓脚心。金老每天都这样坚持一小时,从周身的主要穴位,循序渐进到全身的简单运动,一项一项地进行锻炼,就是为了促进全身的血液循环。

  床上锻炼完了,等到日出之后,浊气散尽,清气来临,金老会来到楼下的公园里,寻一避静处做几次深呼吸。这种深呼吸锻炼,使机体充分地吐故纳新,让他受益匪浅。然后,他还要再花上15分钟做一套保健操。每天不到20分钟的户外活动时间,金老从没有间断过。

  也正是数十年如一日的坚持,成就了一位健康老人。

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