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眼泪检测营养不良?科学家又出新招

2017-01-14 来源:生物探索  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:密歇根理工大学化学工程教授、工程学院院长AdrienneMinerick和先进化学解决实验室(ChARM)的项目负责人MaryamKhaksari表示,这一研究利用眼泪中维生素浓度评估营养水平。它有望为眼泪检测奠定基础,有望取代血液检测。

  眼泪,一种会因为疼痛、难受、喜悦、感动等多种情绪而眼睛里流出来的液体。它无色透明,呈弱酸性,绝大部分组成是水,并包含少量无机盐、蛋白质、溶菌酶、免疫球蛋白A等其他物质。

  通过分析泪水中复杂的微量元素,科学家们相信可以获取很多信息,例如营养不良。来自于密歇根理工大学的研究团队试图验证其可行性,因为他们利用先进技术分析到眼泪中的维生素含量。

  密歇根理工大学化学工程教授、工程学院院长AdrienneMinerick和先进化学解决实验室(ChARM)的项目负责人MaryamKhaksari表示,这一研究利用眼泪中维生素浓度评估营养水平。它有望为眼泪检测奠定基础,有望取代血液检测。

  维生素是从食物中获取的微量元素,参与机体代谢和发育。科学家们认为,维生素可以反映所摄取食物,评估身体是否存在应用不良问题。

  过去,我们并不知道眼泪中存在营养物质,因为血液是运输营养物质的主要载体,而眼睛里并没有血管与角膜相连。现在,我们已经明确,眼睛也需要维生素A及其他营养物质。已有的研究证实,当缺乏维生素时,我们容易眨眼频繁。所以,Khaksari推测,营养物质通过眼泪被运输至角膜细胞中。“之前对维生素的诊断多通过血液检测完成,我们希望能够在眼泪中找到另一种途径。新发表的文章表明,它是可行的。”Khaksari解释道。

  但是,从眼泪中检测到维生素存在很大的挑战,因为眼泪的组成物质复杂。Khaksari团队着眼于维生素A、B和E,他们以15名4个月大的婴儿及其父母为研究对象,采集了他们的眼泪和血液样本。研究人员利用液相色谱和质谱仪进行相关试验。他们以超高分辨率的标准,检测到目标化合物。同时,他们选取完全母乳和非母乳喂养的婴儿为研究对象,试图解析婴儿营养和父母营养之间的关联性。

  结果显示,婴儿的水溶性维生素含量较高,而父母的脂溶性维生素含量较高。一般来说,父母和孩子的维生素含量之间存在关联性,特别是维生素B和E。但是,非母乳喂养的婴儿却例外。

  我们对于营养不良的治疗多在症状凸显后进行,这往往无法挽回患者已损失的健康,特别是孩子。这一研究迈出了眼泪测试营养的第一步。下一步,他们计划开发一种便携式芯片设备,能够通过检测少量的眼泪样本评估个体营养水平。

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