2016-02-07
糖友厨房：糖友“用油”牢记3个3
对糖尿病人来讲，用油不但要控制总量，同时还要考虑各种脂肪酸摄入。膳食脂肪所产生的热量是饮食总热量的25—30%;而饱和脂肪酸摄入不超过饮食总热量的10%，反式脂肪酸摄入量应少于总热量的1%;因此避免或限制肥肉、全脂食品、棕榈油、椰子油及油炸食品;胆固醇摄入每天不能超过300毫克
糖尿病友常听说南瓜能降血糖？真的假的？
糖尿病人是可以喝绿豆汤的，但是是有一些注意事项糖尿病人是应该注意的。糖尿病人要多喝汤，少吃豆，因为绿豆和黄豆都属于含糖量相对较高的豆类，它的主要成分是淀粉
在很多的地区椰子就是一种补充能量的水果。在人身体衰弱的时候就可以喝一些椰子的。虽说椰子和椰肉都是富含维生素的。但是因为它含有的糖分是最多的
对糖尿病人来讲，用油不但要控制总量，同时还要考虑各种脂肪酸摄入。膳食脂肪所产生的热量是饮食总热量的25—30%;而饱和脂肪酸摄入不超过饮食总热量的10%，反式脂肪酸摄入量应少于总热量的1%;因此避免或限制肥肉、全脂食品、棕榈油、椰子油及油炸食品;胆固醇摄入每天不能超过300毫克
吃西式快餐的频率高会患上糖尿病吗?在我们的周围有很多这样的现象，在国内待的好好的，但是移居到美国、英国等西方国家后，就会患上糖尿病。并且这个几率比待在国内要高出40多倍。
许多糖尿病患者认为水果是甜的所以肯定含糖高，一点都不敢吃，会加重病情，但是水果可以补充人体必需的营养元素，那么，糖尿病患者究竟能否吃水果，答案应该是肯定的
锌元素对于糖尿病人来说也有重要作用。这种物质不仅对胰岛素合成来说很关键，还能稳定姨岛素结构，假如缺少锌元素会造成胰岛素分泌不足，所以，糖尿病人一定不要忽视补充锌元素。
对一些爱吃甜的患者，可以选择木糖醇、山梨醇等醇糖类甜味剂代替，此类食物虽有甜味却不属于糖，这样既满足了这类人群对香甜的味觉享受，又能达到控制血糖的目的。
性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。
在平日里有一些糖尿病人想要控制自己多饮、多尿的表现，他们即便口渴了也不喝水或是少喝水。如此做尽管表面上看起来症状是变轻了，可是实际上引起了血糖的上升，加重了糖尿病病情。
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