2018-04-23
糖尿病人节日美餐要方及出行提示
节日里，宴席上丰盛的膳食对糖尿病病情控制十分不利。所以，糖尿病患者饮食必须控制总热量，一般以低热量、低脂肪、低糖、高纤维膳食为主。面对宴席上的“四高”食品可以像蜻蜓点水一样多样化地品尝一点，选择性地少吃一些。这样既饱了口福，也不至于超量。
糖尿病友常听说南瓜能降血糖？真的假的？
在平时利用食疗法治疗高血糖时，还要注意一些禁忌的食物。1如牛奶、酸奶。糖尿病是由于吃肉、牛奶、高脂肪造成的，喝牛奶，血压、血脂、血糖永远也不能降不来。 还有就是切忌辣椒、冷饮等
核桃是一种常见的坚果类食物，剥开它的硬壳，会发现核桃肉形如大脑，根据以形补形的道理，核桃作为一种很古老的补脑食物，深得大家的喜爱。但小核桃里还藏着对糖尿病人有益的营养，它能够控制血糖，糖尿病人找到了既轻松有营养的方式来控制血糖。
节日里，宴席上丰盛的膳食对糖尿病病情控制十分不利。所以，糖尿病患者饮食必须控制总热量，一般以低热量、低脂肪、低糖、高纤维膳食为主。面对宴席上的“四高”食品可以像蜻蜓点水一样多样化地品尝一点，选择性地少吃一些。这样既饱了口福，也不至于超量。
对糖尿病病友来说，坚果中的不饱和脂肪酸及其它营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡，可以降低发生2型糖尿病的危险，调节血脂，提高视力，是天然的保健品。
虽然素食对人体也有许多好处，但是长期素食就有可能导致营养的不均衡，而不利于糖尿病的控制。本书对于“吃素”的患者有具体的原则和食谱，指导他们如何保证营养需要。
茶类饮品对糖尿病病友有着特殊的作用，因为茶叶中包含多种化合物，如蛋白质、茶多酚、生物碱、氨基酸、矿物质等，对防治糖尿病引起的心、脑、肾、眼底及皮肤等慢性病有着重要的作用，可迅速改善口干、口渴、尿频、肢体肿胀、视物模糊、体乏无力等症状。
高脂肪膳食不仅会增加体重而且会降低体内胰岛素敏感性升高血糖还会诱发高血脂、心脑血管疾病所以糖尿病患者要少吃荤和油炸食品。最好选择蒸、煮、炖、氽、拌、卤加工的食品。
猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼……可食用的肉类多种多样，哪些最适合糖尿病人食用呢？编辑特意盘点了最适合糖尿病人食用的肉肉，分别是牛肉、兔肉、鸭肉、黄鳝、金枪鱼。
糖友的饮食必须控制总热量，一般以低热量、低脂肪、低糖和高膳食纤维为主。面对宴席上的“四高”食物要少吃多尝，以免一吃就超量。要像蜻蜓点水一样多样化的品尝一点，选择新的少吃一点。这样即饱了口服，也不至于超量。
一般糖尿病患者每日脂肪摄入总量在50~60克，消瘦型糖尿病患者可适量增加，在烹调时最好选用植物油，避免摄入含胆固醇过高的食物，如鱼子、肥肉、动物肝脏、脑髓等。
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