糖尿病友常听说南瓜能降血糖?真的假的?
核桃是一种常见的坚果类食物,剥开它的硬壳,会发现核桃肉形如大脑,根据以形补形的道理,核桃作为一种很古老的补脑食物,深得大家的喜爱。但小核桃里还藏着对糖尿病人有益的营养,它能够控制血糖,糖尿病人找到了既轻松有营养的方式来控制血糖。
木瓜最重要的一个功能就是帮助人们更好的消化,有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡萝卜素,是一种天然的抗氧化剂,能有效对抗全身细胞老化。
很多糖尿病患者反映,在进行饮食控制的时候,感觉自己太饿了,简直让人受不了。控制饮食对于人们来说并不是一件轻松的事情,尤其是对糖友来说,控制饮食就是难上加难的事情。
据我国古代医学典籍《本草拾遗》记载,用茶水煮饭“久食令人瘦”。茶水煮饭在我国古代医学典籍和民俗传统中有根可寻,云南茶叶之乡临沧也流传着“好吃不过茶煮饭,好玩不过踩花山”的山歌民谣。
如荞麦面、玉米面、绿豆、海带等。目前国内市场已有一些专供糖友食用的保健食品,如荞麦挂面、绿豆饼干、无糖高膳食纤维饼干等,可作为饥饿感严重时加餐食用。
糖尿病患者在某些特殊情况下,要有意主动多饮水。这些情况包括口渴时、发热时、血糖过高时、发生糖尿病酮症或酮症酸中毒时、腹泻时、发生脑梗死时以及出汗后、运动后、沐浴后、泌尿系统感染时或尿量较前增多时。
常见的深绿色蔬菜,如油菜、菠菜、荠菜、绿菜花、空心菜等含有丰富的B族维生素、维生素C和多种矿物质,营养价值较高。建议糖友每天吃够四两(200克)以上的深绿色叶菜,从而可以延缓餐后血糖的上升。
很多人喜欢水煮鱼麻辣浓重的口感,但是制作水煮鱼,鱼片要先用沸水焯一下,配上豆芽,撒满辣椒与花椒,再浇上滚滚的热油,鱼片完全在油里“潜泳”,不是水煮鱼,而是油煮鱼。